芹菜炒土豆片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :2个
青椒 :适量
味精 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
主料
芹菜 :200土豆 :2个
辅料
油 :适量青椒 :适量
味精 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.芹菜洗净,切小段
2.土豆切片,用冷水浸泡,备用
3.开水焯一下,放入冷水中.
4.锅中放油,加葱、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒
5.待土豆片快熟时放入芹菜加盐翻炒片刻
6.然后加入青椒、蒜炒1分钟加味精调味即可出锅
土豆片切好之后洗干净淀粉,这样炒出来就不会黏糊糊的
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