最爱的地三鲜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：200
茄子 ：200
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
蒜苗 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子切成条；

2.土豆切成片，青椒切片；

3.坐锅点火，放油，加蒜爆锅；

4.将茄子倒入锅中；

5.再将土豆和青椒倒入锅中；

6.加盐；

7.起锅，成品。

烹饪技巧

大火，油多，快翻。土豆不要放水里泡噢。