美味的排骨年糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

里脊肉 ：适量

辅料

年糕 ：适量

具体步骤

1.把里脊肉用姜，酱油，葱，再打入一个鸡蛋腌一段时间，年糕放入油锅里炸到两面金黄，捞出年糕，把腌制好的肉裹上面包粉，放入油锅里炸至熟透，捞起摆盘，另起一锅，加入酱油，糖，盐熬至捞起可以拉出丝。

2.炸好的年糕和肉摆盘

3.淋上刚才熬好的汁

4.在肉上撒一点面包屑，并拿芹菜叶子装饰，排骨年糕就做好啦

烹饪技巧

里脊肉用刀背拍一下再腌，更容易入味