酒酿腐乳排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
甜酒酿 :半碗
腐乳 :一块
植物油 :适量
生抽 :适量
主料
排骨 :一斤多甜酒酿 :半碗
腐乳 :一块
植物油 :适量
生抽 :适量
辅料
1. 排骨放清水中泡一下,换几次水,让水变清为止;
2. 起油锅,放排骨下去炒一炒,然后加点生抽再炒;
3. 倒入酒酿,炒匀后加开水没过排骨;
4. 盖上锅盖开中火煮45分钟左右;
5. 揭开锅盖,汁收得差不多时,加入北腐乳;
6. 用铲弄碎,与排骨翻炒拌匀,煮到收汁
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