家常芝麻糥米卷如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉150克 ：适量
黑芝麻粉适量 ：适量

辅料

红枣泥 ：适量

具体步骤

1. 糯米粉150克放入盆中加开水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分

2. 将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，放入抹油的盘中压平

3. 将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热

4. 保鲜膜上涂上一层油，放入面团，在盖上一片涂好油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片

5. 取掉上面的保鲜膜，在面片上面均匀地铺上一层红枣泥

6. 从糯米皮一边卷起，直至完全卷成卷状

7. 用刀将卷好的糯米卷从中间切成两份，裹上一层芝麻粉，用刀切成小段即可