清蒸红杉鱼如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红杉鱼 ：若干条
红尖椒 ：适量

辅料

香葱 ：适量
生姜 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 处理好红杉鱼，用料酒，生抽腌制10分钟以上，鱼腹内放入生姜丝去腥。

2. 将盐均匀涂抹鱼身，撒上红椒粒和豆豉，最后在鱼身倒少许植物油。

3. 将鱼盖上盖子或用保鲜膜包裹放入微波炉叮8分钟即可。