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关于酥脆薯塔的家常做法的餐饮百科

酥脆薯塔怎么做-酥脆薯塔的做法
  • 酥脆薯塔怎么做-酥脆薯塔的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料玉米淀粉(适量)调料番茄酱(适量)椒盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯塔的做法步骤1、清水冲洗干净。2、去皮。3、土豆修成长方形,注意长方形的厚度不要太厚。4、取一双筷子放至土豆两侧。5、横着切,不要切断!6、接着翻一面,斜着切,不要切断。...
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外脆里酥马铃薯怎么做-外脆里酥马铃薯的做法
  • 外脆里酥马铃薯怎么做-外脆里酥马铃薯的做法

  • “把马铃薯买来在沸水里煮一下,差不多煮成五分熟。(因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。)然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。就可以下油锅了。把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和,和,和麻辣还有花椒,然后再用一个盖子抖几下就行了。”食材明细主...
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炸薯塔怎么做-炸薯塔的做法
  • 炸薯塔怎么做-炸薯塔的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料麻辣鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯塔的做法步骤1、准备一个土豆去皮洗净。2、修成长方形。3、如图垫上筷子斜刀从头切到尾。4、如图翻面直刀从头切刀尾。5、切好的土豆。6、串上竹签。7、油温五成热下锅炸。8、炸好的薯塔。9、撒麻...
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---薯塔 薯塔怎么做-薯塔的做法 自制古天乐签名
  • ---薯塔 薯塔怎么做-薯塔的做法 自制古天乐签名

  • “只需要土豆就可以完成的美食简单又好吃”食材明细主料土豆(2到3个)辅料油(适量)蕃茄酱(自己喜欢可以放)烧烤料(适量(或孜然粉椒盐粉))咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯塔的做法步骤1、先准备两到三个大土豆。对半切开。然后切成图中的长方形块状。多余的边角大家可以切成条状...
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红薯脆酥怎么做-红薯脆酥的做法
  • 红薯脆酥怎么做-红薯脆酥的做法

  • “午后来份快手红薯脆酥,搭配一杯浓浓的美式咖啡…这感觉妙不可言…”食材明细主料低筋面粉(150g)薯泥(150g)黄油(90g)砂糖(50g)芝麻(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(3g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯脆酥的做法步骤1、材料详细(如图)2、先把黄油和低粉混合。3、手揉捏成玉米粉状(如图)。4、...
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家常椰子脆塔如何做简单又好吃
  • 家常椰子脆塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:适量细砂糖::15g黄油::60g蛋黄::10g水::30毫升鸡蛋:适量盐::适量牛奶::50g椰丝::70g辅料具体步骤1.黄油室温软化,和过筛的低粉、细砂糖一起揉搓成粗颗粒,加入蛋黄水,轻揉成团,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室冷藏4小时。2.馅...
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薯塔薯条怎么做-薯塔薯条的做法
  • 薯塔薯条怎么做-薯塔薯条的做法

  • “好吃的薯条,没有想到两步就能做成。”食材明细主料土豆(5)辅料番茄酱(适量)淀粉(2勺)调料盐(5克)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯塔薯条的做法步骤1、土豆削皮,洗净。2、边缘切掉,切成长方形。3、先横刀切。4、在斜刀切。5、另外的土豆切厚条。6、都洗去表面淀粉。7、薯...
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酥脆紫薯丸子怎么做-酥脆紫薯丸子的做法
  • 酥脆紫薯丸子怎么做-酥脆紫薯丸子的做法

  • “紫薯营养丰富,漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多,嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子,可以加糖,酥脆酥脆,香飘四溢。也可以放盐,选择多样。虽然是油炸高温,但是也点都不吸油,放入吸油纸上,吸油纸是干净的,最健康的一款油炸丸子。喜欢吃油炸的朋友有口福了,不要担心...
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豆沙红薯塔的做法 农家汉堡——豆沙红薯塔 豆沙红薯塔怎么做
  • 豆沙红薯塔的做法 农家汉堡——豆沙红薯塔 豆沙红薯塔怎么做

  • “很多人因为减肥、或者口感的问题,不愿意吃主食,但是大家都知道,人体是不能离开碳水化合物的,因此,我们就要想办法把主食做的好吃,同时还通过材料的选取,让它不易零令人发胖,那就看我们这道美味营养瘦身主食——豆沙红薯塔”食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)红薯(适量)原味(口味)蒸(工艺...
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酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法
  • 酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法

  • “追剧小零食,非常好吃呦。”食材明细主料紫薯(适量)馄饨皮(适量)辅料纯牛奶(适量)白糖(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材,紫薯蒸熟,压成泥。2、面包糠、鸡蛋准备好。3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里...
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酥脆薯饼怎么做-酥脆薯饼的做法
  • 酥脆薯饼怎么做-酥脆薯饼的做法

  • “薯饼在很多西餐,快餐店都能买到,一盒六块左右,价格几乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是为这种小食而生的,薯条,薯格,薯饼……怎么做都好吃,家里的小朋友喜欢的不得了,差不多每周都要光顾一次麦当劳,其实自己在家做薯饼并不复杂,两三个土豆,加一点点家常的调料调味,轻松就能做出一大...
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自制酥脆黄金薯条怎么做-自制酥脆黄金薯条的做法
  • 自制酥脆黄金薯条怎么做-自制酥脆黄金薯条的做法

  • “自制肯德基薯条”食材明细主料土豆(2个(大))辅料盐(少量)原味(口味)未知(难度)自制酥脆黄金薯条的做法步骤1、准备两个规则的大土豆,去皮洗净切条。2、切好的土豆条放在开水里煮两分钟捞出,用凉水冲洗三遍,晾干水分,然后倒些生粉抓均匀,放在冰箱冷藏半个小时左右,让土豆条定型。3、锅内...
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塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做
  • 塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做

  • “塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼(500g)辅料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)酱油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)盐(3g)美极鲜(5ml)清水(200g)花生油(30ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)塔米鱼的做法步骤1、塔米鱼去鳞及内脏洗净。2、热锅下油,放入少许葱姜炝锅...
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紫薯塔塔蒸怎么做-紫薯塔塔蒸的做法
  • 紫薯塔塔蒸怎么做-紫薯塔塔蒸的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)西米(适量)辅料糯米粉(适量)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯塔塔蒸的做法步骤1、原料:紫薯,糯米粉,豆沙馅,西米。2、做法:西米泡一个小时后倒掉水备用。3、紫薯去皮蒸熟压成泥,加入糯米和匀,像包汤圆那样,包入豆沙馅,收好口,压成半圆形,均匀裹...
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酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法
  • 酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
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旋风薯塔的做法 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔 旋风薯塔怎么做
  • 旋风薯塔的做法 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔 旋风薯塔怎么做

  • “之前出去玩,孩子看到卖这种旋转的土豆串就一定要买,一根最低要卖10元,现在可以自己在家做了。”食材明细主料土豆(5只)辅料玉米淀粉(适量)调料食用油((炸)半锅)食盐(适量)孜然粉(少许)椒盐粉(少许)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)旋风薯塔的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、将旋转切片器...
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薯塔怎么做-薯塔的做法
  • 薯塔怎么做-薯塔的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料清水(适量)调料烧烤蘸料(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯塔的做法步骤1、土豆去皮切片,放在清水中浸泡,以免氧化。2、摆入空气炸锅中。3、180度15分钟。4、烤好了。5、撒入烧烤蘸料。6、用竹签穿好。...
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草莓小酥塔的做法 【草莓小酥塔】 草莓小酥塔怎么做
  • 草莓小酥塔的做法 【草莓小酥塔】 草莓小酥塔怎么做

  • 食材明细食材A低筋面粉(50G)黄油(10G)细砂糖(5G)水(15G)食材B草莓(80G)鸡蛋(12G)牛奶(20G)高筋面粉(10G)食材C杏仁碎(12G)草莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓小酥塔的做法步骤1、将A材料中的黄油,面粉,砂糖混合,用手搓匀2、加入清水3、拌匀成为面团静置20分钟4、将面团分成六等份,各...
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酥脆白薯条怎么做-酥脆白薯条的做法
  • 酥脆白薯条怎么做-酥脆白薯条的做法

  • “随着亲爱的客栈热播,看见刘涛夫妇的日常恩爱,天冷了,我也给亲爱的做个零食,酥脆的炸番薯条。酥脆的番薯条,采用原料是白薯,再裹上炸粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出即是酥脆好吃,零技巧也零食。比土豆的薯条更加酥脆(土豆薯条容易软)。白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白...
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香脆薯片水果塔怎么做-香脆薯片水果塔的做法
  • 香脆薯片水果塔怎么做-香脆薯片水果塔的做法

  • “今天做沙拉,紫薯和芋头蒸多了,不能浪费,用它做一个快手小食品。这是一款好吃又好看的可以算作零食的小点心,无论做为饭后小点心,还是作为朋友聚会的小点心,都会很受欢迎的。而且做起来超快,最多3分钟就完成了。食材可以用家里随手可得的水果,我今天则是物尽其用,用了紫薯、芋头...
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番薯脆塔怎么做-番薯脆塔的做法
  • 番薯脆塔怎么做-番薯脆塔的做法

  • “一款制作超级简单又快手的脆皮塔,外皮酥脆,内馅软糯,热量低,颜值高,又好吃。不用叠被子做塔皮,也不用自己揉面团做塔皮,只需一元钱买几张馄钝皮就行,如果家里刚好包馄饨有剩余的馄钝皮,就可以废物利用上,来做这款有颜值,有内涵的小点心了。内馅是用番薯做的(也就是红薯,地瓜),加了糖和...
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家常塔嘛鱼怎么做-家常塔嘛鱼的做法
  • 家常塔嘛鱼怎么做-家常塔嘛鱼的做法

  • 食材明细主料塔嘛鱼(2条)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)八角(适量)花椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净切两段2、塔嘛鱼沾一层淀粉,油温五成热下锅炸。3、炸制两面金黄色即可4、起锅烧油下入...
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紫薯塔怎么做-紫薯塔的做法
  • 紫薯塔怎么做-紫薯塔的做法

  • 食材明细主料低粉(50g)黄油(25g)糖粉(20g)香草精(2滴)蛋液(10g)辅料紫薯(150g)淡奶油(50g)芒果肉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯塔的做法步骤1、黄油切小块放温室软化,加入糖粉2、用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态3、分2次加入蛋液,并用打蛋器打匀4、筛入低粉,加入香草精,用...
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薯塔的做法 土豆传奇-薯塔 薯塔怎么做
  • 薯塔的做法 土豆传奇-薯塔 薯塔怎么做

  • “薯立方土豆传奇——薯塔”食材明细主料土豆(3个)辅料番茄酱(适量)玉米淀粉(60g)面粉(20g)发酵粉(2g)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯塔的做法步骤1、碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐,再倒入适量水,搅拌均匀,备用。2、取洗净的土豆,串在竹签上,再采用螺...
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酥脆紫薯怎么做-酥脆紫薯的做法
  • 酥脆紫薯怎么做-酥脆紫薯的做法

  • “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷...
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