自制香菇蒸鸡翅的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
香菇 :150
盐 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
香菇蒸鸡翅是一道制作工艺是非常简单快捷的美食小吃,其做法属蒸菜类,但怎么做香菇蒸鸡翅最好是许多美食爱好者关注的话题。今天介绍的就是香菇蒸鸡翅的做法,希望能够对大家有所帮助。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢,感觉不错就行动吧。
主料
鸡翅 :300香菇 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
香菇提前泡软、去蒂洗净,鸡翅、姜、枸杞、葱洗净。香菇切片、姜切丝、切葱,枸杞用凉开水泡着,一个鸡翅剁成两半。鸡翅冷水下锅煮开、焯水。
捞出控干后,加入姜丝、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、盐。拌均匀,腌制半小时以上。
香菇铺在盘底,腌制好的鸡翅、连同腌制的调料一并倒入香菇上面。水开后,(大火)上锅蒸15至20分,端出,撒上枸杞、葱花即食。
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