秘制陈醋猪脚如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.93K次
准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
热水 :三碗
陈醋 :半碗
主料
猪脚 :一只辅料
生姜 :五片热水 :三碗
陈醋 :半碗
具体步骤
1. 一只猪脚,洗干净,砍成一小块(忘了照相)
2. 冷水入锅,氽三分钟去油
3. 捞出,用冷水冲冼
4. 倒少量油入锅,爆炒姜片,倒入猪脚,翻炒一分钟
5. 倒点料酒,翻两下,倒入三碗热水,半碗醋,一片红糖,再翻两下,
6. 加盖,闷20分钟,其实闷到水分干了就好,出锅!
喜欢酸的,加多点醋,喜欢甜的加多点糖
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/1vd74q.html