美味的香茅猪肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
香茅 :60
姜 :15
洋葱 :30
蒜 :15
橄榄油 :10
鱼露 :20
蜂蜜 :20
香茅与猪肉搭配原本就很诱人,香茅猪肉通过烤箱制作的做法特别好吃,鲜嫩不柴。营养价值高,口味不重,家里人都很喜欢。既有蔬菜的营养又有肉类来解馋,作为一个肉食至上的爱吃人士,这不愧是个折中的好办法,还能有香茅解腻,不知不觉就吃了一大份。
主料
猪肉 :120香茅 :60
姜 :15
洋葱 :30
蒜 :15
辅料
酱油 :20橄榄油 :10
鱼露 :20
蜂蜜 :20
具体步骤
猪肉切大块,香茅、蒜、姜、洋葱切块,放入料理机打碎,再放入碗中,加入橄榄油、鱼露、蜂蜜、酱油拌匀,放入猪肉腌制4小时以上。
烤箱预热250度 烤盘铺上烧烤纸和橄榄油,放入腌好的猪肉,再刷上橄榄油和腌汁,用250度 烤20分钟即可....(途中可以翻面)
腌时间长点,进味;别烤太久,容易硬
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