![莲藕牡蛎煲乌鸡怎么做-莲藕牡蛎煲乌鸡的做法]( "莲藕牡蛎煲乌鸡怎么做-莲藕牡蛎煲乌鸡的做法")
- “都说“荷莲一身宝,秋藕最补人”，秋藕上市以来，家里餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一个偶然变换了食材，没想到味道很惊喜，之后这道菜便保留了下来。最爱那口汤，一个字，鲜~”食材明细主料牡蛎（适量）莲藕（适量）乌鸡骨（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕牡蛎煲乌...
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![怎么挑选牡蛎-牡蛎多少钱一斤]( "怎么挑选牡蛎-牡蛎多少钱一斤")
- 现在随着生活水平的提高，人们饮食习惯的要求也变高了，海鲜成为了人们越来越受欢迎的一种食品，爱吃海鲜的人肯定也对牡蛎情有独钟，牡蛎作为海鲜类的一种，具有丰富的维生素、矿物质和身体所需的其他元素，深受人们喜爱，但是牡蛎多少钱一斤，怎么挑选牡蛎，大家知道吗？一、牡蛎多少钱一斤...
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![韭菜鸡蛋牡蛎煎怎么做-韭菜鸡蛋牡蛎煎的做法]( "韭菜鸡蛋牡蛎煎怎么做-韭菜鸡蛋牡蛎煎的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）牡蛎（155克）韭菜（30克）面粉（50克）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋牡蛎煎的做法步骤1、食材：鸡蛋3只、牡蛎155克（已清洗）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克2、将已清洗好的牡蛎搁入保鲜盒中。3、接着，合入面粉和韭菜，打入鸡...
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![烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做]( "烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。5、烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开...
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![莲藕乌鸡汤的做法 冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤 莲藕乌鸡汤怎么做]( "莲藕乌鸡汤的做法 冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤 莲藕乌鸡汤怎么做")
- 食材明细主料乌鸡（半只）莲藕（1节）辅料红枣（3个）枸杞（10几颗）姜（3~4片）蒜（3个）配料盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡清洗干净后，剁成块2、莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块3、锅中放少许油，烧热后，倒入乌鸡块，小火慢慢翻炒4、待乌鸡炒至金黄色后，放入高压锅，然...
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![牡蛎韭菜鸡蛋饼怎么做-牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法]( "牡蛎韭菜鸡蛋饼怎么做-牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法")
- “以前是用韭菜段直接炒，最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃！干香～多吃牡蛎对身体好！牡蛎是海中的牛奶！熟吃卫生！”食材明细主料牡蛎（1个）韭菜（1段）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）生粉（2勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、牡蛎肉，我买了是一包，把它清洗干净！把碎壳挑出...
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![牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法]( "牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法")
- “牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜，正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎（200克）蛋液（半只）辅料香菜（少许）姜丝（少许）胡萝卜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎鸡蛋汤的做法步骤1、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳2、放一勺面...
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![牡蛎煎怎么做-牡蛎煎的做法]( "牡蛎煎怎么做-牡蛎煎的做法")
- “闺女带回来了泡菜腌牡蛎，一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来，这鲜度可以生吃，可我还是喜欢吃熟的。就做了很喜欢吃牡蛎煎，一口咬下去，牡蛎鲜嫩，薯饼Q弹。”食材明细主料红薯粉（适量）牡蛎（适量）鸡蛋（每份1个）辅料清水（适量）白胡椒（少许）盐（少许）小葱（适量）油（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡...
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![牡蛎是海蛎子吗]( "牡蛎是海蛎子吗")
- 现在人都比较喜欢吃海鲜，特别是贝类深得人心。牡蛎，是海洋中常见的贝类。南粤称它为耗，而闽南称它为蛎房，北方的一些渔民就称之为海蛎等，总之叫法有很多种。那么究竟牡蛎和海蛎子有什么区别吗？牡蛎是海蛎子吗？一、牡蛎是海蛎子吗牡蛎是海蛎子，牡蛎又称蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、...
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![蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做]( "蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做")
- “不知要叫什么名字，反正是配稀饭的，所以就取名为牡蛎咸啦，哈哈”食材明细主料牡蛎（500克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）鱼露（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料，牡蛎和大蒜2、放入蒜头爆香3、放入牡蛎糊里爆炒下，这样起来的牡蛎比较Q4、放...
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![牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做]( "牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做")
- 食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分；2、鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段；3、把控干...
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![牡蛎汤怎么做-牡蛎汤的做法]( "牡蛎汤怎么做-牡蛎汤的做法")
- “海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌...
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![榴莲核煲乌鸡怎么做-榴莲核煲乌鸡的做法]( "榴莲核煲乌鸡怎么做-榴莲核煲乌鸡的做法")
- “每到夏季6~8月身体都会出现怕冷，脚部出汗冰凉症状，接着就重感冒似的持续好久，体寒的症状全出来了…每年这样的经历着实怕了！6月初症状又出现了，老公說吃榴莲试试吧，榴莲属热性，你属寒性就和榴莲较劲吧😃总比吃药强！立马去超市买榴莲，第一个吃完刚开始的症状没有了，接着买接着吃到...
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![莲藕玉米鸡爪煲怎么做-莲藕玉米鸡爪煲的做法]( "莲藕玉米鸡爪煲怎么做-莲藕玉米鸡爪煲的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）莲藕（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）花生（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕玉米鸡爪煲的做法步骤1、花生用水泡发清洗。2、莲藕、玉米、胡萝卜准备。3、冷水下锅焯水，洗净浮沫。4、鸡爪剪去指甲清洗。5、...
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![牡蛎豆腐煲怎么做-牡蛎豆腐煲的做法]( "牡蛎豆腐煲怎么做-牡蛎豆腐煲的做法")
- 食材明细主料牡蛎干（适量）豆腐（适量）辅料肉（适量）配料姜蒜（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牡蛎豆腐煲的做法步骤1、所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蛎干事先浸泡10小时以上。3、豆腐切小块、肉切丁。4、锅内倒少量油，姜蒜爆香。5、加入肉丁煸炒。6...
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![什么是牡蛎-如何吃牡蛎肉]( "什么是牡蛎-如何吃牡蛎肉")
- 提到牡蛎肉，大家可能会陌生，但要说海蛎子，喜欢吃海鲜的小伙伴一定不会陌生，甚至已经开始垂涎三尺了吧，其实它俩是一个东西，今天，小编就带着大家了解一下牡蛎肉?一、如何吃牡蛎肉牡蛎肉的做法有很多，最常见的就是清蒸和爆炒这两种了。1.清蒸的牡蛎，浇上调料汁，诱人的香气，一口吃到嘴...
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![猴头鸡骨莲藕煲怎么做-猴头鸡骨莲藕煲的做法]( "猴头鸡骨莲藕煲怎么做-猴头鸡骨莲藕煲的做法")
- “我家吃鸡肉喜欢吃鸡腿肉，所以经常有鸡腿骨。攒在一起用来煲汤真的不错，今天就用鸡腿骨和猴头菇煲上一锅鲜美的汤。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。主治食少便溏、胃...
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![煎牡蛎怎么做-煎牡蛎的做法]( "煎牡蛎怎么做-煎牡蛎的做法")
- “鲜美喷香的煎牡蛎，老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子（2斤）辅料面粉（少许）盐（少许）香菜（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净，下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少许面粉和盐拌匀。4、入平底锅煎制微黄。5、翻面再煎一...
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![牡蛎怎么做-牡蛎的做法]( "牡蛎怎么做-牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料姜（适量）外婆子（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎，洗干嘛。2、热油下姜片爆香，放牡蛎。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。5、成...
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![牡蛎粥怎么做-牡蛎粥的做法]( "牡蛎粥怎么做-牡蛎粥的做法")
- “牡蛎，青岛人称之为海蛎子，牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥，喜欢清淡的口味，连肉末都未用，只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米（150克）辅料盐（适量）海蛎子（适量）海米（适量）扇贝柱（适量）白胡椒粉（少许）葱花（适量）姜丝（少许）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牡蛎粥的做法步骤1、香米...
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![莲藕乌鸡汤怎么做-莲藕乌鸡汤的做法]( "莲藕乌鸡汤怎么做-莲藕乌鸡汤的做法")
- “今一场雨，一下子感觉冷了，来一锅暖暖的鸡汤简直棒极了！莲藕乌鸡汤，鲜美营养，最主要的是还超级方便呢”食材明细主料乌鸡（适量）莲藕（一节）红枣（适量）葱（一根）姜（适量）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕乌鸡汤的做法步骤1、所需食材准备就绪，乌鸡块提前焯水备用2、乌...
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![炸牡蛎怎么做-炸牡蛎的做法]( "炸牡蛎怎么做-炸牡蛎的做法")
- “牡蛎，东北人喜欢称之为“蛎蝗”，可我更喜欢牡蛎这个名字，营养价格很高一的一种食物，很受欢迎，美国饮食文学界的名人费雪就曾定过一本书《写给牡蛎的情书》，可见其受欢迎程度。一次聚会上吃到了炸牡蛎，口味很不错哟，所以自然就摸索着做了。闲话少说，马上上做法喽”食材明细主料牡...
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![海蛎子是牡蛎吗]( "海蛎子是牡蛎吗")
- 海蛎子是一种海鲜平时听到的各种海洋生物有很多，常常会产生疑惑，他们有什么区别呢，有没有一样的东西呢?比如海蛎子是牡蛎吗？两者有什么区别？很多的问题若不是经常接触海鲜的根本不清楚，这里就带大家了解一下常识。一、海蛎子是牡蛎吗海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称“...
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![煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做]( "煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做")
- “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2、面粉适量，海蛎子滚...
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![牡蛎粉丝的牡蛎肉都能吃吗]( "牡蛎粉丝的牡蛎肉都能吃吗")
- 不能。牡蛎内脏、粪囊一类的需要清理，剩下的贝肌经过高温烹饪后多半会将细菌杀死，所以清理干净的牡蛎肉是都可以吃的。牡蛎又叫生蚝，可烤、煮、炒，其中烤是最常见的吃法，它是用新鲜生蚝通过碳烤而成。烹饪生蚝时加上一点味精、鸡精会起到提鲜的作用，白醋、陈醋、红醋则可以去掉...
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味味甜
