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关于藕圆子怎么做的餐饮百科

藕圆子怎么做-藕圆子的做法
  • 藕圆子怎么做-藕圆子的做法

  • “老家过年的时候都喜欢炸藕圆子和肉圆子吃,记得小时候,老爸一炸圆子了,我就围在厨房里等着第一锅圆子出锅,还不等凉一点就要拿来吃,那个香味让你能一个接一个的吃个不停,现在这个也是儿子的最爱,于是我也尝试着自己做了一些,味道还是不错的哦。”食材明细主料藕(3段)豆腐(2块)辅料姜...
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藕圆怎么做-藕圆的做法
  • 藕圆怎么做-藕圆的做法

  • “藕圆,就是我们通常说的丸子,不过鱼还是习惯跟外公一样称藕圆。虽然做的味道不如小时候外公做的好吃,但也一致得到家人和朋友的好评,每周都要求鱼做一盆才够吃。”食材明细主料莲藕(2节)生姜(2片)葱(2根)面粉(35克)辅料盐(4克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藕圆的做法步...
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糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做
  • 糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做

  • “冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。无论是炖汤还...
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香炸藕圆的做法 秋季滋阴润肺~莲藕之香炸藕圆 香炸藕圆怎么做
  • 香炸藕圆的做法 秋季滋阴润肺~莲藕之香炸藕圆 香炸藕圆怎么做

  • 食材明细主料猪肉泥(250克)莲藕(280克)辅料鸡蛋(1个)姜片(4-5片)葱(3-4根)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙半)盐(1小勺)玉米淀粉(1大茶匙)胡椒粉(少许)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕圆的做法步骤1、准备好食材2、葱切葱花鸡蛋一个备用3、肉泥里加入葱花,加入鸡蛋一个4、再加入料酒1茶匙,盐1小...
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DIY藕圆子如何做简单又好吃
  • DIY藕圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:1个冬菜:100猪肉:300藕:150辅料香油:葱:酱油:盐:姜:淀粉:具体步骤1.肉剁碎,藕尖去皮擦碎备用2.藕末放肉末中,加葱末、姜末、盐、酱油、香油、鸡蛋、淀粉充分搅拌均匀3.拌匀的馅用勺子做成圆子,放油锅中炸至两面金黄...
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椰汁藕圆怎么做-椰汁藕圆的做法
  • 椰汁藕圆怎么做-椰汁藕圆的做法

  • 食材明细主料藕粉(26克)糯米粉(50克)椰汁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁藕圆的做法步骤1、材料:藕粉、糯米粉、椰汁、白糖2、将藕粉倒入大碗中,加入一些热水调匀。3、将糯米粉和白糖合入调匀的藕粉中。4、和成藕团。5、随后,取一点藕团搓成一个个圆球。6...
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莲藕肉圆怎么做-莲藕肉圆的做法
  • 莲藕肉圆怎么做-莲藕肉圆的做法

  • “美味有时仅仅是家的味道!”食材明细主料精肉(适量)莲藕(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕肉圆的做法步骤1、莲藕一节,鲜肉200G,大葱40G,生姜20G,鸡蛋一只备用。2、莲藕洗净,去皮。3、剁成末。4、大葱,...
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炸藕圆子怎么做-炸藕圆子的做法
  • 炸藕圆子怎么做-炸藕圆子的做法

  • “炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕(适量)猪肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)面粉(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸藕圆子的做法步骤1、选水分少,块头大的老藕,洗净去皮用刀切末(或用搅拌...
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藕圆子蒸多久熟
  • 藕圆子蒸多久熟

  • 20分钟。制作藕圆子的原材料有猪肉和莲藕,这两种原材料都需要搅碎才可以,蒸的时候水开之后再上锅蒸;家中有高压锅的话可以选择用高压锅蒸这样可以缩短时间,8分钟的时间就可以了。时间到了之后需要及时的拿出来,不然水蒸气滴在上面之后吃起来的口感就不太好了。...
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炸藕圆怎么做-炸藕圆的做法
  • 炸藕圆怎么做-炸藕圆的做法

  • “藕丸子,我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃,现在街边小吃很多都有卖滴。”食材明细主料藕(大半截)香菇(5朵)辅料香菜(一根)生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸藕圆的做法步骤1、准备的食材。2、洗净的藕用工具擦成细末。3、擦好的藕泥,静置...
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莲藕珍珠圆子怎么做-莲藕珍珠圆子的做法
  • 莲藕珍珠圆子怎么做-莲藕珍珠圆子的做法

  • “秋季是食用莲藕最佳的季节!”食材明细主料莲藕(2节)猪肉(600g)辅料糯米(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕珍珠圆子的做法步骤1、莲藕擦成泥状2、加入绞肉,葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀!3、糯米洗净,水泡半个小时、倒去水待用!4、搅拌均匀的猪肉莲藕待用!5、把搅...
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糖醋藕圆怎么做-糖醋藕圆的做法
  • 糖醋藕圆怎么做-糖醋藕圆的做法

  • “说到食补,有一种家常菜,这个季节吃的最多也最便宜,什么呢?藕。莲藕,又名莲菜,是睡莲科植物,因为含铁量很高,并且不论生熟,都有很高的药用价值,故民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。长在水里的东西具有较强的润燥作用,像荸荠,莲藕,根据现代药理研究证实,莲藕具有很强的抗氧化作用...
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蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做-蜜豆藕粉酒酿圆子的做法
  • 蜜豆藕粉酒酿圆子怎么做-蜜豆藕粉酒酿圆子的做法

  • “暖心的甜汤,有着淡淡的酒香味,圆子软糯,配上绵软的蜜红豆,甜而不腻,健康又营养,可健胃,驱寒。”食材明细主料糯米圆子(100克)蜜红豆(150克)辅料酒酿(适量)藕粉(1代)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜豆藕粉酒酿圆子的做法步骤1、准备食材:糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。2、藕粉用...
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藕粉小圆子的做法 下午茶-藕粉小圆子 藕粉小圆子怎么做
  • 藕粉小圆子的做法 下午茶-藕粉小圆子 藕粉小圆子怎么做

  • 食材明细主料藕粉(适量)糯米粉(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕粉小圆子的做法步骤1、准备藕粉用冷水泡开。2、水开后放入小圆子,小圆子制作没拍照片,糯米粉和面,搓成小圆子就好,我里面还加了地瓜所以是黄色的。3、圆子煮好后倒入备好的藕粉。4、煮至粘...
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藕粉汤圆怎么做-藕粉汤圆的做法
  • 藕粉汤圆怎么做-藕粉汤圆的做法

  • 食材明细主料藕粉(适量)辅料汤圆(适量)调料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕粉汤圆的做法步骤1、藕粉倒入碗中,加冷水化开,(一定用冷水)。2、锅内加水烧开,下汤圆煮熟,汤圆全部漂浮起来就熟了。3、慢慢倒入藕粉水,边倒边搅。藕粉水放一会儿会沉淀,倒之前在搅均匀。4、放几...
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桂花藕粉圆子怎么做-桂花藕粉圆子的做法
  • 桂花藕粉圆子怎么做-桂花藕粉圆子的做法

  • “前段时间看延禧就被里面的藕粉圆子馋到了,其实做藕粉圆子也挺简单的只需把平时做汤圆的糯米粉里掺和一些藕粉就可以啦,做出来的圆子特别有弹性,因而多吃是不好消化的,所以这种美食在再好吃也不能贪嘴。”食材明细主料糯米粉(200g)藕粉(100g)辅料紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)糖桂花(适量)甜...
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藕香团圆的做法 除夕年夜饭|藕香团圆 藕香团圆怎么做
  • 藕香团圆的做法 除夕年夜饭|藕香团圆 藕香团圆怎么做

  • “若愫年夜饭每一叶蔬菜,每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。”食材明细主料鲜藕(适量)细手擀面(适量)西红柿(适量)辅料芹菜末(适量)调料果蔬粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)姜丝(适量)油(适量)黄冰糖(适量)原...
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藕粉圆子怎么做-藕粉圆子的做法
  • 藕粉圆子怎么做-藕粉圆子的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)芋头(适量)红薯(适量)紫薯(适量)辅料白砂糖(适量)西米(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藕粉圆子的做法步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮切开。2、蒸半小时。3、西米用电压力锅压20分钟后、不开盖焖20分钟。4、芋头、红薯、紫薯分别加适量白砂糖捣碎。5、...
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建湖藕粉圆的做法 【江苏】建湖藕粉圆 建湖藕粉圆怎么做
  • 建湖藕粉圆的做法 【江苏】建湖藕粉圆 建湖藕粉圆怎么做

  • “藕粉圆,应该是我的家乡最具有地域特色的一道小吃,或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢,做法精致,成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳,清朝一位御厨告老还乡后,便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开,直至今日。若尝试过它...
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鲜嫩藕圆怎么做-鲜嫩藕圆的做法
  • 鲜嫩藕圆怎么做-鲜嫩藕圆的做法

  • “立秋了,要多吃藕,不炸不炒,少油多汁鲜美可口的藕圆子老少皆宜。”食材明细主料后腿肉(300克)藕(1节)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)玉米淀粉(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜嫩藕圆的做法步骤1、准备食材,将肉去皮切块...
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珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法
  • 珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法

  • “过年做珍珠藕圆,美味不腻有颜值,简单易做,老少皆宜!”食材明细主料肉糜(150g)辅料脆藕(100g)胡萝卜(适量)葱(适量)胡椒盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)珍珠藕圆的做法步骤1、肉馅中加入脆藕一同搅拌。2、搅好的藕肉馅中加入料酒,蚝油,胡椒盐,少许鸡粉,香油,搅匀。3、胡...
  • 24012
酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做-酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法
  • 酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做-酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法

  • “酒酿莲藕圆子蛋花汤,独特的香气,天然的色彩,丰富的营养,加上大枣枸杞子,最适合女人滋养的甜汤,清新甜润,酒香味甘,安神助眠,美容养颜。红曲酒糟性味甘辛,温中,有降血压,降血糖,降低胆固醇,防癌的功效。”食材明细主料莲藕(1节)糯米粉(80g)红曲酒糟(2汤匙)辅料金丝枣(70g)枸杞子(15g)玉米淀粉(10g...
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香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法
  • 香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法

  • 食材明细主料藕(适量)香菜(适量)辅料糯米粉(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜藕圆的做法步骤1、准备的食材。2、 洗净的藕用工具擦成细末。3、香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)4、擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。5、把香菜...
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香酥藕圆子的做法 湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子 香酥藕圆子怎么做
  • 香酥藕圆子的做法 湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子 香酥藕圆子怎么做

  • “这次回国,藕汤喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是这藕圆子没吃上。前两天在中国店买了三节莲藕,脆的。一节拿来烧了排骨,一节炒了酸辣藕丁,这节就是留下来做藕圆子的。只是一节的量太小,真只能做这么五个小的,给T尝尝味道还可以,塞牙都不够/(ㄒoㄒ)/~~湖北的藕圆子是传统小吃,有名...
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万州藕圆子怎么做-万州藕圆子的做法
  • 万州藕圆子怎么做-万州藕圆子的做法

  • 食材明细主料藕(适量)阴米(少许)辅料肉沫(少许)调料姜末(适量)鸡精(一勺半)盐(一勺)食用油(点点)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)万州藕圆子的做法步骤1、阴米提前一晚冷水跑一整晚时间来不及的话热水泡泡软就行。2、藕磨成沫。3、磨好了。4、少许五花和姜打成沫(瘦肉也可以,试了下姜最...
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