香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菜藕圆的做法步骤
1、准备的食材。
2、 洗净的藕用工具擦成细末。
3、香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)
4、擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。
5、把香菜粒和姜末倒入藕泥中,加少许盐,胡椒搅拌均匀。
6、加入少许的糯米粉。
7、搅拌均匀。
8、做好的藕圆下锅炸。
9、捞出用厨房纸吸去多余的油分。
10、咬一口尝尝。
小窍门
香菜不要多了,尽量切小点。不然炸出来不好看。
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