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关于焦糖菠萝蒸蛋的做法步骤的餐饮百科

焦糖菠萝蒸蛋怎么做-焦糖菠萝蒸蛋的做法
  • 焦糖菠萝蒸蛋怎么做-焦糖菠萝蒸蛋的做法

  • 食材明细主料菠萝(200克)白糖(70克)鸡蛋(2个)水(50克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖菠萝蒸蛋的做法步骤1、原料:焦糖菠萝(菠萝200克,白糖70克),鸡蛋2个,水50克2、先做焦糖菠萝,准备菠萝200克,白糖70克(可以做蒸蛋2次的量)3、菠萝洗净后,切成小块4、切好的菠萝块和白糖倒入锅内5、中...
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焦糖菠萝迷你蛋糕的做法 焦糖菠萝翻转迷你蛋糕 焦糖菠萝迷你蛋糕怎么做
  • 焦糖菠萝迷你蛋糕的做法 焦糖菠萝翻转迷你蛋糕 焦糖菠萝迷你蛋糕怎么做

  • “每年3—4月正是菠萝的最佳季节,香气四溢、酸甜爽口,最适合用来做这款甜品。家里人不甚喜甜,所以做成迷你杯子大小,配方是9个蛋糕的量。”食材明细主料菠萝(0.5个)低筋面粉(40克)鸡蛋(3个)糖粉(30克)黄油(30克)牛奶(40ml)白砂糖(50克)辅料朗姆酒(2汤匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖...
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焦糖菠萝反转蛋糕怎么做-焦糖菠萝反转蛋糕的做法
  • 焦糖菠萝反转蛋糕怎么做-焦糖菠萝反转蛋糕的做法

  • “菠萝季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆满饱满多汁的菠萝片,口味酸甜可口,甜而不腻。”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(20+60克,蛋糕用)低粉(120克)植物油(50克)牛奶(45克)辅料菠萝(半个)糖(60克,焦糖用)沸水(20克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝反转蛋糕的做法步骤1、准备好材...
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焦糖菠萝雪糕怎么做-焦糖菠萝雪糕的做法
  • 焦糖菠萝雪糕怎么做-焦糖菠萝雪糕的做法

  • “所谓焦糖菠萝酱其实是心急失误的产品——为了让菠萝酱快速收干水分,于是将它放进了微波炉。微波炉确实高效,但温度也高,菠萝酱中的糖分也因之变成了焦糖。颜色黑乎乎的,吃起来有淡淡的焦糖味道,虽然不影响使用,却似乎有碍观瞻。好像没有人能接受这样的菠萝酱,只好自己想辙解决...
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焦糖菠萝蛋糕怎么做-焦糖菠萝蛋糕的做法
  • 焦糖菠萝蛋糕怎么做-焦糖菠萝蛋糕的做法

  • 食材明细主料菠萝(350克)细砂糖(30克)水(15克)黄油(45克)低粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)蛋黄(50克)辅料蛋白(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝蛋糕的做法步骤1、将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。2、菠萝切成片。3、细砂糖80克用小火煮至焦糖色4、分次加入水搅...
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焦糖菠萝夹心水果蛋糕怎么做-焦糖菠萝夹心水果蛋糕的做法
  • 焦糖菠萝夹心水果蛋糕怎么做-焦糖菠萝夹心水果蛋糕的做法

  • “过生日吃蛋糕是必不可少的,但又不是很喜欢厚重的奶油那就做这款水果多多滴蛋糕吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕坯(1个)奶油(250ml)糖(50g)菠萝(适量)草莓(适量)杨桃(1个)芒果(1个)黄油(10g)葡萄干(适量)辅料水(15ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝夹心水果蛋糕的做法步骤1、先烤制...
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家常焦糖菠萝蒸蛋如何做简单又好吃
  • 家常焦糖菠萝蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:100g焦糖菠萝:适量辅料睡:适量具体步骤1.蛋品蒸先涂一层油。焦糖菠萝放入蛋品蒸底部,约四分之一的量。2.蛋和水打匀过筛倒入蛋品蒸里。3.凉水上锅,中火,开锅后5分钟即可。出锅后倒扣在盘子中。...
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蒸的焦糖布丁的做法 花样美食之蒸的焦糖布丁 蒸的焦糖布丁怎么做
  • 蒸的焦糖布丁的做法 花样美食之蒸的焦糖布丁 蒸的焦糖布丁怎么做

  • “女神节好啦~祝女神们节日快乐~女生对软软QQ的都没啥抵抗力~第一次做布丁~虽然稍微蒸久了些,不过味道却不错哦!”食材明细主料牛奶(350ml)鸡蛋(3个全蛋,1个蛋黄)辅料奶油(50ml)白糖(100g焦糖用)冷水(30ml)热水(25ml)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸的焦糖布丁的做法步骤1、把属于牛...
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焦糖蛋糕怎么做-焦糖蛋糕的做法
  • 焦糖蛋糕怎么做-焦糖蛋糕的做法

  • “上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖,怕浪费做了个焦糖蛋糕。”食材明细主料黄油(60g)白糖(40g)鸡蛋(2颗)低筋面粉(90g)辅料核桃仁(10g)焦糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蛋糕的做法步骤1、融化好的黄油和白糖充分搅拌。2、打散的全蛋液搅拌至黄油中再充搅拌。3、用面...
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蒸焦糖布丁怎么做-蒸焦糖布丁的做法
  • 蒸焦糖布丁怎么做-蒸焦糖布丁的做法

  • “不用烤箱做布丁,蒸出来的布丁更嫩更柔滑”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料纯牛奶(1袋)配料白糖(80克)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸焦糖布丁的做法步骤1、白糖分出60克加适量的清水熬成焦糖2、牛奶1袋鸡蛋2个3、牛奶在微波炉加热2分钟4、鸡蛋打散5、牛奶加入蛋液里搅匀并用细...
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焦糖炖蛋怎么做-焦糖炖蛋的做法
  • 焦糖炖蛋怎么做-焦糖炖蛋的做法

  • “鸡蛋有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维他命A,B,D及卵磷脂,有助分解血管中的胆固醇,使血液流通预防心脏病,而糖,可补中益气,和胃润肺。”食材明细主料蛋黄(两个)辅料糖(少许)温开水(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖炖蛋的做法步骤1、备食材:蛋黄两个2、蛋黄加适量温开水搅拌均...
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自制焦糖菠萝蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制焦糖菠萝蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料蛋黄:60低粉:60牛奶:适量蛋白:120辅料水:15ml黄油:10糖:100菠萝:适量具体步骤1.将糖100克放入锅中煮到焦糖色,加入10克水,拌匀煮到稍收汁,加入切好的菠萝,10克黄油拌匀,煮到菠萝变软2.铺到模具的底部放凉备用。3.50克黄...
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菠萝包的做法 菠萝包--详细步骤图 菠萝包怎么做
  • 菠萝包的做法 菠萝包--详细步骤图 菠萝包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1、首先做菠萝皮,也可以在发酵面团的时候做。软化黄油加...
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法式焦糖菠萝蛋糕怎么做-法式焦糖菠萝蛋糕的做法
  • 法式焦糖菠萝蛋糕怎么做-法式焦糖菠萝蛋糕的做法

  • “甜甜的焦糖加上酸酸的菠萝再来一层软软的蛋糕,是不是想想都会流口水呢?又一个婆婆的私藏菜谱之一的法式焦糖菠萝蛋糕,菠萝空们赶紧行动哦~!”食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(130g+20g)鸡蛋(3个)泡打粉(3g)菠萝(6至8大片)菠萝汁(10ml)蜂蜜(1勺)砂糖(80g+100g)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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吃一次一生爱上-菠萝包港式做法步骤详解
  • 吃一次一生爱上-菠萝包港式做法步骤详解

  • 提到菠萝包,很多爱吃甜食的朋友一定不陌生,在各个面包店都能买到。菠萝包形似菠萝,颜色金黄、表皮酥脆,很多人喜欢到面包店去买来吃。也有不少人会尝试自己做,但是要做出美味的菠萝包也需要掌握一定的技巧。今天就来给大家介绍下详细制作步骤!菠萝包港式做法步骤详解,吃一次一生...
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焦糖核桃的做法 轻松几步制作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎么做
  • 焦糖核桃的做法 轻松几步制作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎么做

  • “夏天眼看就到了,又到了各种干果长虫子,发霉的时候了。在我们家某种东西没有的时候,就特别想吃,买回来一般吃一次,就没下文了,等再想起它的时候,已经过了保质期,该进垃圾桶了。真是心疼!我现在是痛下决心,改掉这样的不良习惯,只要买回来的东西,都要变着法的把它消灭掉,决不能便宜了垃...
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焦糖菠萝翻转蛋糕如何做简单又好吃
  • 焦糖菠萝翻转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A细砂糖:60A热水:15A黄油:10A新鲜菠萝:240辅料B低筋面粉:80B鸡蛋:3个B细砂糖:50B黄油:30具体步骤1.最好用8寸圆模。上面用料里,A为焦糖菠萝的原料。B为分蛋海绵蛋糕所用的原料。先来做A的焦糖菠萝。新鲜菠萝切片在...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做
  • 法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜奶油(适量)蛋黄(两个)牛奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,2、再加热一会烤盆加热水3、放入烤箱,...
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糖醋里脊的做法步骤
  • 糖醋里脊的做法步骤

  • 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
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最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法

  • 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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蒸菠萝片蛋糕怎么做-蒸菠萝片蛋糕的做法
  • 蒸菠萝片蛋糕怎么做-蒸菠萝片蛋糕的做法

  • “前天做的蛋糕吃完了,依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠萝片香香的好滋味!”食材明细主料低筋面粉(80克)菠萝片(95克)辅料白糖(100克)鸭蛋(2只)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸菠萝片蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、菠萝片、白糖、鸭蛋。2、将鸭蛋打入盆中,加入白...
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焦糖菠萝翻转蛋糕怎么做-焦糖菠萝翻转蛋糕的做法
  • 焦糖菠萝翻转蛋糕怎么做-焦糖菠萝翻转蛋糕的做法

  • “我比较喜欢贴近生活的电影或电视,尤其是带有美食剧情的。上次看了英国电影《吐司》,我学会了做好吃的柠檬酥皮派。还记得几年前看过美国电视剧《绝望的主妇》,对里面一个情节记忆犹新。Gaby要向老公证明自己可以做一个翻转菠萝蛋糕,她大胡子老公始终不相信一向不擅长厨艺的...
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焦糖菠萝蛋糕如何做简单又好吃
  • 焦糖菠萝蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:40白砂糖:30玉米淀粉:10盐:2蛋黄:4个牛奶:70低筋面粉:65辅料鲜菠萝:300蛋白:4个砂糖:100具体步骤1.(6寸圆模1个)鲜菠萝300g、砂糖100g。菠萝切小块沥水,放入锅中,加入砂糖,煮开后继续煮,会出很多水,一直煮至菠...
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焦糖菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃
  • 焦糖菠萝反转蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜菠萝:300砂糖:100辅料黄油:100细砂糖:100鸡蛋:2只低粉:100泡打粉:1/3茶匙具体步骤1.焦糖菠萝:材料A中,菠萝切小块沥水,放入锅中,加入砂糖,煮开后继续煮,会出很多水,一直煮至菠萝有些软,捞出菠萝,剩余的菠萝糖水继续煮...
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