![牛肉焖笋怎么做-牛肉焖笋的做法]( "牛肉焖笋怎么做-牛肉焖笋的做法")
- “说起牛肉焖笋，就要说到武汉一家很有名的餐厅，它家的主打菜就是一个鸳鸯火锅，火锅的一半是猪弯弯藕汤（清淡的），而火锅的另一半就是这牛肉焖笋（香辣的），几乎去他家餐桌的人都是冲着这火锅去的，去晚了你可以看着餐馆外面的板凳上就坐满了等位的人，主要靠这道菜，这餐厅在武汉屹立不倒的...
- 16744
![竹笋衣焖肉怎么做-竹笋衣焖肉的做法]( "竹笋衣焖肉怎么做-竹笋衣焖肉的做法")
- “这道菜也是家乡的家常菜。竹笋衣，其实就是竹笋尖上裹着的那层嫩嫩的壳，我们在竹笋季节的时候，把竹笋煮熟，分开竹笋尖，笋衣，笋头，然后发酵晒干。笋衣的味道很鲜美，可以煮肉，也可以蒸鸡。”食材明细主料五花肉（500克）竹笋衣（100克）辅料花生油（适量）盐（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗...
- 13784
![冬笋焖鸭肉怎么做-冬笋焖鸭肉的做法]( "冬笋焖鸭肉怎么做-冬笋焖鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（300克）冬笋（2个）生姜（几片）辅料盐（2克）胡椒粉（一勺）料酒（2克）生抽（2克）辣椒酱（一勺）陈皮（一块）老抽（1克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬笋焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉去除内脏，清洗干净，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。2...
- 23668
![竹笋焖鸭肉怎么做-竹笋焖鸭肉的做法]( "竹笋焖鸭肉怎么做-竹笋焖鸭肉的做法")
- “竹笋一直都是我的最爱”食材明细主料竹笋（750g）鸭肉（500g）辅料稚姜（一大块）红椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭肉的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉过一个水去腥味。3、竹笋切成三大块都熟。4、姜切丝，红椒切块。5、将过水后的鸭肉沥干水分，油锅加热...
- 5613
![腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法]( "腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法")
- “春笋是大自然赐予人间的美味，一定不能错过它。虽然我住在没有竹子的北方，但是物流这么发达，即使是新挖出来的春笋，也能在一二天之后送到家。加上物流费，这春笋到家着实也不便宜。笋子按个头大小来算，小的要有9块钱一斤，稍大点儿的都要14、5块一斤了。但是就好这一口，即使在往年...
- 7087
![牛筋焖雷笋的做法 万味林净菜：牛筋焖雷笋 牛筋焖雷笋怎么做]( "牛筋焖雷笋的做法 万味林净菜：牛筋焖雷笋 牛筋焖雷笋怎么做")
- “万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜，万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。”食材明细主料牛筋（70克）雷笋（200克）菜心（50...
- 9989
![笋焖肉怎么做-笋焖肉的做法]( "笋焖肉怎么做-笋焖肉的做法")
- “笋干和肉，是一个很好的搭配，特别是和一些稍微肥点的猪肉。猪肉里的脂肪，能令笋干的味道更佳香浓，吃起来口感很好。而笋吸收了猪肉的油份，让猪肉吃起来不那么肥腻，相得益彰，一道很好的菜。笋干的泡发比较麻烦一点，一般来说，我是先用清水将洗净的笋干煮开，然后放置半天，换水继续泡，花...
- 6338
![冬笋焖肉怎么做-冬笋焖肉的做法]( "冬笋焖肉怎么做-冬笋焖肉的做法")
- “五花肉选用肥瘦相间，吃起来肥而不腻!”食材明细主料带皮五花肉（500g）冬笋（300g）辅料葱（少许）姜（适量）料酒（少许）干辣椒（3个）桂皮（1个）八角（2个）香叶（2片）色拉油（少许）白糖（2勺）盐（少许）老抽（2勺）生抽（1勺）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬笋焖肉的做法步骤1、五花肉洗净，切剁成块。2、五花肉冷水下...
- 9709
![莴笋丁焖牛肉怎么做-莴笋丁焖牛肉的做法]( "莴笋丁焖牛肉怎么做-莴笋丁焖牛肉的做法")
- “营养丰富，高蛋白低脂肪。”食材明细主料牛肉（100g）莴笋（1根）辅料番茄（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋丁焖牛肉的做法步骤1、莴笋切掉钉，番茄切成小块备用。2、锅中放入焖烧好的牛肉（我是一次用高压锅多烧一些牛肉，然后等凉了以后，总保鲜袋分装，放进冰箱冷冻，想吃多少拿多...
- 10808
![春笋焖鸡肉怎么做-春笋焖鸡肉的做法]( "春笋焖鸡肉怎么做-春笋焖鸡肉的做法")
- “广东生活着很多客家人，他们有很多出名的美食、食材。这笋来着广东河源的山上，鸡是土鸡，用的是客家自酿的黄酒焖制，很入味。开胃又下饭。”食材明细主料鸡（半只）春笋（1斤）辅料辣椒（4个）姜（少许）蒜末（少许）葱（少许）调料黄酒（半碗）蚝油（2匙）食盐（2匙）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖鸡肉...
- 5314
![猪肉焖笋怎么做-猪肉焖笋的做法]( "猪肉焖笋怎么做-猪肉焖笋的做法")
- “笋还是婆婆家后院自种的呢，那会嫩笋刚冒出来的时候，婆婆就切洗腌晒了许多，现在想家了就会炖上一份解馋。”食材明细主料猪肉（100克）笋（1000克）辅料桂皮（1块）姜（1块）细盐（1匙）酱油（2茶匙）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉焖笋的做法步骤1、备好所用食材。2、预热好电炖锅，将...
- 32728
![春笋焖牛肉怎么做-春笋焖牛肉的做法]( "春笋焖牛肉怎么做-春笋焖牛肉的做法")
- “这个时间的笋子是最好吃的了，非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。”食材明细主料牛腩（一块）辅料嫩笋（一把）葱（适量）八角（2个）姜（适量）蒜（适量）调料干锅调味料（一包）白糖（少许）五香粉（一匙）生抽（一匙）料酒（一匙）菜籽油（半勺）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋焖牛肉的做法步骤1、准备一款...
- 28662
![笋干菜焖肉怎么做-笋干菜焖肉的做法]( "笋干菜焖肉怎么做-笋干菜焖肉的做法")
- “朋友从远方寄过来的笋干菜，还细心的告诉了我这最好吃的做法，收到后马上做了一些尝尝，蒸的时候那个香气就弥漫了整个屋子，一蒸好，俺家那个赶紧倒上了酒，还说这么香的菜，不下酒真是浪费了。就着香气扑鼻的笋干蒸肉，连酒也变的没那么冲人了。”食材明细主料五花肉（500克）笋干菜（100克...
- 30378
![笋干红焖牛腱怎么做-笋干红焖牛腱的做法]( "笋干红焖牛腱怎么做-笋干红焖牛腱的做法")
- “笋干是干亲家送的，自己家种笋，做的笋干，超级美味。牛腱是老爸从阿坝里面买出来的，笋干配它简直美味”食材明细主料牛腱（适量）笋干（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（适量）香叶（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）橘皮（适量）八角（适量）红烧酱油（适量）冰糖（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时...
- 32078
![肉片焖春笋怎么做-肉片焖春笋的做法]( "肉片焖春笋怎么做-肉片焖春笋的做法")
- “春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，少量肉片焖笋，鲜美无比”食材明细主料春笋（800克）肉片（150克）辅料玉米淀粉（半勺）食用油（2勺）葱（1段）调料盐（4克）酱油（3勺）甜面酱（1勺）胡椒粉（0.5克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉片焖春笋的做法步骤1、食材准备好。2、春笋和葱...
- 7656
![腊肉焖冬笋怎么做-腊肉焖冬笋的做法]( "腊肉焖冬笋怎么做-腊肉焖冬笋的做法")
- 食材明细主料腊肉（60g）辅料葱姜蒜（适量）青红辣椒（适量）盐（适量）水（50g）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉焖冬笋的做法步骤1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。2、炒锅放入一点点的油，煸出腊肉里的油。3、腊肉煸至透明后盛出，锅中留下煸出的...
- 31200
![笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做]( "笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做")
- “徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。”食材明细主料猪肉（300g）笋干（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）配料食盐（少许...
- 24458
![笋干焖鸭肉怎么做-笋干焖鸭肉的做法]( "笋干焖鸭肉怎么做-笋干焖鸭肉的做法")
- “笋干焖鸭肉有着一定的滋阴功效，对于阴虚火旺，所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡，如果适当食用一些笋干焖鸭肉，通过其滋阴的作用，达到败火和缓解上述症状的功效。也有着很好的补气功效，对于气虚，所导致的容易疲劳、精神倦怠、四肢无力，通过补气，达到增补气力，缓解疲劳，提高身体素质的都能...
- 22104
![鹅肉焖笋子怎么做-鹅肉焖笋子的做法]( "鹅肉焖笋子怎么做-鹅肉焖笋子的做法")
- 食材明细主料鹅肉（一斤半）笋子（一斤）辅料啤酒（一听）蒜米（20颗）盐（少许）花生油（少许）生抽（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹅肉焖笋子的做法步骤1、准备好切块鹅肉。2、洗干净笋子沥干水。3、剥好的蒜米。4、啤酒一听。5、开火热锅炒干水笋子，备用！6、炒干的笋子盛出放碟子...
- 3974
![莴笋焖鸭肉怎么做-莴笋焖鸭肉的做法]( "莴笋焖鸭肉怎么做-莴笋焖鸭肉的做法")
- “莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！”食材明细主料莴笋（一根）鸭肉（适量（熟的））辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（少许）热水（适量）姜（几片）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋焖鸭肉的做法步骤1、备好食材：莴芛剥去老筋，洗净切成滚刀块备用。2、姜切片备用...
- 24656
![笋焖五花肉怎么做-笋焖五花肉的做法]( "笋焖五花肉怎么做-笋焖五花肉的做法")
- “笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含...
- 6649
![笋干焖肉怎么做-笋干焖肉的做法]( "笋干焖肉怎么做-笋干焖肉的做法")
- 食材明细主料笋干（500g）五花肉（400g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干焖肉的做法步骤1、五花肉洗净切成块。2、笋干用温水泡软。3、洗净切段。4、锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽...
- 30118
![竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做]( "竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做")
- “老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭，这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉（适量）竹...
- 31803
![笋干焖鸡肉怎么做-笋干焖鸡肉的做法]( "笋干焖鸡肉怎么做-笋干焖鸡肉的做法")
- “笋干老家的，配上清远鸡味道不错！”食材明细主料清远鸡（半只）笋干（适量）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）料酒（五毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖鸡肉的做法步骤1、清远鸡半只入锅加入料酒煮一下捞出来备用。2、笋干提前泡开，切好备用。3、油锅起火烧六...
- 25438
![笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法]( "笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法")
- “收了今年最后一批腊肉，之前经常腊肉焖菜干，这次试试焖笋干。这些笋干是老人家晒的，不知道为何是一片片的，估计是当时准备炒新鲜的，吃不完就拿来晒的。”食材明细主料腊肉（适量）笋干（适量）辅料香菇（可不放）调料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖腊肉的做...
- 20087
味味甜
