美极鸭下巴如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭下巴 ：10个

辅料

洋葱 ：1个
芹菜 ：150
姜 ：1块
鸡蛋清 ：1个
油 ：500
美极鲜酱油 ：20
糖 ：20
柱侯酱 ：15
盐 ：3
大蒜粉 ：适量
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：3

具体步骤

1. 鸭下巴洗净处理好，稍晾干水分。

2. 洋葱切块，芹莱切段，姜切片，放入处理好的鸭下巴，加入美极酱油，糖，柱侯酱，盐，胡椒粉，大蒜粉拌匀，腌渍3小时。

3. 将锅放水烧开，放入腌渍好的鸭下巴蒸熟。

4. 取出蒸熟的鸭下巴，加入蛋清，干淀粉拌匀。

5. 锅入油，烧至六成热，入拌好的鸭下巴，炸至酱红色出锅。

6. 好吃的鸭下巴出炉啦^O^有时间可以摆下盘，弄漂亮些，我急着吃就不摆盘了，好吃就行，嘿嘿