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关于蘸汁秋葵的餐饮百科

自制蘸汁秋葵如何做简单又好吃
  • 自制蘸汁秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料秋葵:100辅料油:适量盐:适量蒜:适量醋:适量味精:适量具体步骤1.秋葵洗净2.在锅里煮5分钟3.蒜切末4.加入盐,醋,鸡粉,油,味精调成汁5.把蒂取掉6.装盘就可以了烹饪技巧秋葵焯水去苦涩...
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家常菜蘸汁秋葵如何做简单又好吃
  • 家常菜蘸汁秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料秋葵:200辅料麻油:适量蒜:适量生抽:适量鸡粉:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.秋葵备用2.洗净3.锅中加入水,炒5分钟过冷水4.取蒂。5.蒜切末加入生抽醋,鸡粉,麻油,盐调成汁6.吃时蘸料就可以了烹饪技巧秋葵最好焯下水...
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蘸秋葵如何做简单又好吃
  • 蘸秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟秋葵是一道极有营养的蔬菜,可是它的做法却很让人头痛。很难做的美味,所以很多人就对秋葵不太感冒,从而不会选择它做菜。但是这道菜,它非常的简单,而且营养,百搭。有很多调味的方式,它就是蘸秋葵,是不是又对秋葵充...
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蘸酱秋葵怎么做-蘸酱秋葵的做法
  • 蘸酱秋葵怎么做-蘸酱秋葵的做法

  • “天气热的不要不要的,不想做饭但想吃,清水煮秋葵,过冰水后蘸酱吃,超级省事”食材明细主料秋葵(200克)辅料香菇小酱(2大勺)白糖(少许)凉开水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸酱秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,不要切开2、入开水中焯水,务必煮熟3、捞出后泡在冰水中降温4、适量的香...
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蒜香浇汁秋葵怎么做-蒜香浇汁秋葵的做法
  • 蒜香浇汁秋葵怎么做-蒜香浇汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香浇汁秋葵的做法步骤1、取适量秋葵洗净备用。2、电热锅入水煮沸放入秋葵焯水,加一点油颜色会很好看呢。3、焯水后捞出秋葵过凉备用。4、秋葵淋干水分...
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拌汁玉米秋葵怎么做-拌汁玉米秋葵的做法
  • 拌汁玉米秋葵怎么做-拌汁玉米秋葵的做法

  • “零脂肪健康食品”食材明细主料秋葵(9个)玉米粒(250g)辅料圣女果(3颗)小青柠(3颗)拌菜汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌汁玉米秋葵的做法步骤1、准备食材:秋葵、玉米粒、圣女果、小青柠、拌菜汁2、玉米粒放入锅中煮熟后捞出。(约5分钟)3、秋葵放入锅中煮1分钟左右后捞出。...
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蚝汁秋葵怎么做-蚝汁秋葵的做法
  • 蚝汁秋葵怎么做-蚝汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(十多根)辅料蚝油(1大勺)蒜(2瓣)生抽(适量)清水(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,切掉根部。2、再纵向对半切开。3、锅里坐水烧开,加点油和盐,放入秋葵,焯水2-3分钟,把秋葵焯熟。4、焯熟的秋葵捞出,沥干水分,放入盘子里...
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捞汁儿秋葵怎么做-捞汁儿秋葵的做法
  • 捞汁儿秋葵怎么做-捞汁儿秋葵的做法

  • “清爽的口感,减肥的好东西,还降血脂。这个是超市里一盒的量。”食材明细主料秋葵(适量)辅料糖(1勺)蚝油(2勺)小米椒(1一2个)香油(几滴)白醋(半勺)鱼露(1勺)鲜酱油(4勺)木耳(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿秋葵的做法步骤1、淸洗去蒂,大火2分钟,断生。不要超过三分钟,水里放几滴炒...
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浇汁秋葵怎么做-浇汁秋葵的做法
  • 浇汁秋葵怎么做-浇汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁秋葵的做法步骤1、秋葵清洗干净。2、蒜瓣拍扁切碎、辣椒切碎。3、沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水3分钟。4、捞出晾凉,切成斜段放到盘中。5、生抽、蚝...
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吃货表示:秋葵蘸着吃太香了-这种烹饪秋葵的方法
  • 吃货表示:秋葵蘸着吃太香了-这种烹饪秋葵的方法

  • 秋葵是我们日常常食的一种食物,其性寒凉,不可与凉性食材同食,不然可能导致腹痛。秋葵营养价值很高,常食可以护胃、滋阴补阳的功效。而且秋葵的烹饪方法繁多,煎、炒、炸、煮样样美味。下面教大家一种烹饪秋葵的方法,这种吃法鲜有人做,但吃过的人都赞不绝口!一、秋葵蘸着吃的烹饪方...
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青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法
  • 青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料青芥辣酱(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青芥辣酱蘸秋葵的做法步骤1、适量秋葵准备就绪。2、青芥辣酱准备就绪。3、秋葵洗净入开水锅焯水。4、焯水后入冷水中过凉淋干水分。5、去除底部摆入盘中。6、淋入蒸鱼...
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沙拉汁拌秋葵怎么做-沙拉汁拌秋葵的做法
  • 沙拉汁拌秋葵怎么做-沙拉汁拌秋葵的做法

  • “秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。沙拉汁拌秋葵,完全保住了秋葵的黏性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。丰富的维生素C和可溶性纤维,可使皮...
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赤汁秋葵酿肉的做法 赤汁秋葵酿肉,每口都是鲜 赤汁秋葵酿肉怎么做
  • 赤汁秋葵酿肉的做法 赤汁秋葵酿肉,每口都是鲜 赤汁秋葵酿肉怎么做

  • “一道费心思的菜品,烹饪起来像做手工~简单的秋葵酿肉,淋上酱汁,每口都是鲜。”食材明细主料秋葵(5~6只)猪肉沫(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(少许)调料臻品蚝油(1勺)味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(半勺)糖(半勺)盐(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)赤汁秋葵酿肉的做法步骤1、主要食材如图所示示意,...
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捞汁秋葵怎么做-捞汁秋葵的做法
  • 捞汁秋葵怎么做-捞汁秋葵的做法

  • “营养丰富、简单好做。”食材明细主料秋葵(适量)辅料葱丝(一段)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)捞汁秋葵的做法步骤1、秋葵清洗干净,备用。2、秋葵去头尾,中间切开,水开后放入烫一下捞出。3、放入凉水里浸泡,至彻底凉凉。4、沥干水后摆盘。5、倒入蒸鱼豉油。6、...
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茄汁秋葵怎么做-茄汁秋葵的做法
  • 茄汁秋葵怎么做-茄汁秋葵的做法

  • “两个月前做的了,所以文字也是两个月前写的,懒得改动了:休假了,好开心。不用主持节目,不用审片审稿,不用网站值班,这是怎样的一种幸福呢?20多天的假期,除了回乌鲁木齐看望父母之外,剩下的时间可以外出,做美食,看电影,玩游戏。O(∩_∩)O——可是,没搞懂这个秋葵为什么是紫色的,不过是纯...
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蒜蓉虾酱蘸秋葵怎么做-蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法
  • 蒜蓉虾酱蘸秋葵怎么做-蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法

  • “无需用油炒的蔬菜最健康,小姑子从青岛带回的虾酱,做一次就爱上了,鲜咸加之蒜香真是经典绝配”食材明细主料秋葵(8个)辅料蒜瓣(6-7个)虾酱(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,蒜瓣6-7个就行2、将蒜瓣剁泥,虾酱2勺备用,无需其它调味料,虾酱本...
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创意蘸酱秋葵如何做简单又好吃
  • 创意蘸酱秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟大家都知道秋葵的种子可以榨油,其实秋葵本身也是一种比较常见的食材,秋葵的另一个通俗的名字叫"洋辣椒",秋葵的口感脆嫩多汁,还有自己独特的香味哦。今天我准备做一道创意蘸酱秋葵,秋葵的清脆加上独有的酱香...
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炝汁秋葵怎么做-炝汁秋葵的做法
  • 炝汁秋葵怎么做-炝汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(200g)辅料蒜瓣(2颗)小米辣(2个)盐(1/2勺)生抽(1大勺)食用油(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝汁秋葵的做法步骤1、蒜瓣切末。2、小米辣切末。3、秋葵要挑显嫩一点的更好吃。4、去掉头部和尾部清洗干净。5、锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。6、放入秋葵焯水...
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麻汁秋葵怎么做-麻汁秋葵的做法
  • 麻汁秋葵怎么做-麻汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(10根)辅料大蒜(6粒)花生酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)香葱(一根)红尖椒(一个)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁秋葵的做法步骤1、锅里水烧开撒一点盐进去,然后把洗净的秋葵放进开水锅里焯水3分钟。(水里放盐是为了保持秋葵的碧绿颜色)2、捞出...
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秋葵蘸酱怎么做-秋葵蘸酱的做法
  • 秋葵蘸酱怎么做-秋葵蘸酱的做法

  • “非常爽口的凉菜,夏日必备品。”食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料香油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸酱的做法步骤1、把秋葵顶端的蒂去掉,洗干净,切半。大蒜剁成蒜泥。2、秋葵焯水(三四分钟),捞起来摆盘。3、调酱,放入生抽、香油、醋、...
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蒜汁秋葵怎么做-蒜汁秋葵的做法
  • 蒜汁秋葵怎么做-蒜汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(200g)辅料蒜(3瓣)小米椒(1个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)清水(小半碗)蒜香(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜汁秋葵的做法步骤1、秋葵。2、清洗干净,切去头尾部分。3、准备些许蒜末和辣椒圈。4、用蚝油、淀粉和水,调一个料汁备用。5、水开放入油和盐调个底味,下...
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秋葵蘸麻酱怎么做-秋葵蘸麻酱的做法
  • 秋葵蘸麻酱怎么做-秋葵蘸麻酱的做法

  • 食材明细主料秋葵(400克)辅料麻酱(2勺)蒜(15克)葱(10克)香菜(10克)红辣椒(5克)涝汁(2勺)蚝油(1茶匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸麻酱的做法步骤1、将麻酱放入蒜泥中拌匀2、葱花和香菜切碎备用3、等水沸腾时关火用笊篱捞出4、放入冷水中冲凉后沥干水份备用5、将秋葵根部去掉,在...
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秋葵麻汁怎么做-秋葵麻汁的做法
  • 秋葵麻汁怎么做-秋葵麻汁的做法

  • 食材明细主料秋葵(500)麻汁(适量)辅料香菜(适量)红辣椒(适量)香油(适量)香葱(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秋葵麻汁的做法步骤1、秋葵洗净备用。最好稍微泡下。2、锅放水和秋葵一起煮,开锅捞出。凉水冲下晾干。3、麻汁调好,放入蒜泥,香油,葱花,香菜。4、根据个人喜好放入其他佐...
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蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做-蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法
  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做-蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料植物油(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤1、秋葵清洗干净,锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生2、捞出过凉水,一般煮2分钟左右即可,不要因煮的时间太长了影响口感3、煮熟的秋葵切除...
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原汁原味清蒸秋葵怎么做-原汁原味清蒸秋葵的做法
  • 原汁原味清蒸秋葵怎么做-原汁原味清蒸秋葵的做法

  • “(一)秋葵的功效【性味】淡;寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。(二)秋葵的作用助消化,护肠胃。黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效...
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