![甜酸酥炸肉怎么做-甜酸酥炸肉的做法]( "甜酸酥炸肉怎么做-甜酸酥炸肉的做法")
- “甜酸炸肉外焦里嫩，菜色金黄甜酸可口，特别适合小孩和女人的一道肉菜。”食材明细主料猪里脊肉（350克）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）白胡椒（少许）淀粉（适量）糖（2汤匙）白醋（两汤匙）番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜酸酥炸肉的做法步骤1、猪里脊肉切片，加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十...
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![香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做]( "香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做")
- “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉。2、...
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![炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法]( "炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（1块）辅料鸡蛋（2个）花椒（1把）姜（1块）红薯淀粉（3把）植物油（半锅）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，花椒，姜丝或姜末和红薯淀粉。3、抓匀成较稀的面糊。4、锅中烧油，油温七成热时放入...
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![炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，大人小孩都爱吃的小零食，炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱，味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（30克）淀粉（20克）辅料盐（5克）啤酒（20毫升）酱油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小...
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![香酥酸甜排骨怎么做-香酥酸甜排骨的做法]( "香酥酸甜排骨怎么做-香酥酸甜排骨的做法")
- “香酥美味，唇齿留香！”食材明细主料排骨（适量）盐（少许）蚝油（少许）花生油（少许）辅料番茄酱（少许）味精（少许）糖（少许）生姜（少许）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥酸甜排骨的做法步骤1、准备所有食材。2、洗净所有排骨入锅放入并两片生姜焯水去血腥。3、捞起排骨沥水备用。4、油锅热后，排...
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![酸酸甜甜的糖醋酥茄子如何做简单又好吃]( "酸酸甜甜的糖醋酥茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟一直很喜欢酸酸甜甜的味道，这次用的是糖加醋，味道香浓，和外面的外卖吃起来一样呢，喜欢吃酸酸甜甜的可以一起试试，做起来也是简单粗暴，快捷方便。这一到家常菜的糖醋酥茄子也是很受欢迎的。拍照的时候脑残的选了...
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![酸甜炸蛋怎么做-酸甜炸蛋的做法]( "酸甜炸蛋怎么做-酸甜炸蛋的做法")
- “说是“炸蛋”一点儿也不夸张，可以很好的烘一下那些胃口不怎么好的孩子们！用鹌鹑蛋先煮再炸再烹，索性就叫“炸蛋”吧。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料小葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜炸蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净后放锅里煮...
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![香酥炸肉怎么做-香酥炸肉的做法]( "香酥炸肉怎么做-香酥炸肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（（或鸡胸肉）适量）腌料水花椒（适量）八角（1个）盐（少许）酱油（少许）水（适量）面糊比例面粉（100g）淀粉（10g）泡打粉（2.5g）盐（少许）水（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）未知（难度）香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片，再切成条。鸡胸肉横切成稍厚一点的片。2、煮腌料水：锅里加入水，一把花椒，一个八角...
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![酸酸甜甜 酥酥脆脆图解-糖醋咕噜肉 就是这个味道]( "酸酸甜甜 酥酥脆脆图解-糖醋咕噜肉 就是这个味道")
- 糖醋咕噜肉孩子非常喜欢吃，外表酥脆，内里香嫩多汁，裹上酸酸甜甜的糖醋汁，甭提多好吃了。主要食材，猪的里脊肉，此部位的肉比较鲜嫩。先将猪里脊肉切条腌制好，下锅油炸至金黄酥脆，调好糖醋汁下锅煎熟，油炸好的猪里脊倒进去翻炒均匀，出锅，撒上芝麻葱丝即可。主料猪里脊肉：400克辅料大葱：...
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![炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，只需鸡蛋，红薯淀粉，盐，花椒粉，咸香酥软的小酥肉好吃到停不下来😍。干吃，炖菜，蒸食，涮火锅，怎么吃随你😋炖涮不脱糊👍”食材明细主料猪前腿肉（适量）红薯淀粉（适量）鸡蛋（3个）盐（适量）辅料花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪前腿肉适量切成条，去买...
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![香酥酸甜黄鱼怎么做-香酥酸甜黄鱼的做法]( "香酥酸甜黄鱼怎么做-香酥酸甜黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄鱼（适量）冬笋（适量）香菇（适量）辅料洋葱（适量）葱段（适量）青红椒（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥酸甜黄鱼的做法步骤1、黄鱼处理干净，背上划上横纵的刀痕，用盐鸡精酒腌制20分钟。2、用干淀粉把鱼背抹均匀。3、锅放油，稍微多点，7成热，放入黄鱼，改中火两边煎熟。4、...
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![酸甜炸酥鱼如何做简单又好吃]( "酸甜炸酥鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：2只辅料大葱：适量炸鸡粉调料：适量番茄酱：适量具体步骤1.鲳鱼洗干净沥干水加料酒、生姜、葱腌制15分钟捞出沥干2.鸡蛋1个打散，鲳鱼进蛋液蘸均匀3.浸完蛋液的鱼再均匀的蘸上炸鸡调味料（这个基本上超市里...
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![酸甜小酥肉怎么做-酸甜小酥肉的做法]( "酸甜小酥肉怎么做-酸甜小酥肉的做法")
- 食材明细主料梅花肉（250g）辅料鸡蛋（1个）熟芝麻（5g）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）醋（适量）白糖（适量）水（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜小酥肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。3、然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉...
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![川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎么做]( "川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎么做")
- “小时候在老家，麻麻一般会在两个时间炸酥肉，一是逢年过节的时候，再就是家里买了板油或肥肉熬猪油的时候。特别是逢年过节时，几乎家家户户都会炸酥肉，以示喜庆祥和。每当大人们围着锅台炸酥肉的时候，我们这些小的也会围着锅台打转转。麻麻一边炸，我们就一边偷嘴。刚出锅的酥肉，热...
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![酸甜炸鱼怎么做-酸甜炸鱼的做法]( "酸甜炸鱼怎么做-酸甜炸鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（1条）油（适量）辅料蚝油（5块）甜辣酱（15块）红酒（5g）酱油（5g）蒜头（3个）生姜（1小个）醋（10g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜炸鱼的做法步骤1、鱼切块，抓盐。2、油加热，放入鱼块，油高度要有鱼块的一半。3、炸到两面金黄即可。4、取10毫升水，加入醋、蒜头、生姜、蚝油、甜辣酱、...
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![免炸版甜酸肉怎么做-免炸版甜酸肉的做法]( "免炸版甜酸肉怎么做-免炸版甜酸肉的做法")
- “此菜肉质柔软不油炸，健康不腻且肉质柔软，操作也简便，甜酸可口，老少咸宜，是道极佳的下饭菜。这道菜也是跟阿基师学的，发现他在饮食上是位博学多才的人，从他那里学到不少的菜式，而且十分实用接地气。”食材明细主料里脊肉（约150克）红菜椒（1/2个）黄菜椒（1/2个）大洋葱（1/4个）腌生抽（1大匙）胡...
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![酸甜酥脆煎带鱼怎么做-酸甜酥脆煎带鱼的做法]( "酸甜酥脆煎带鱼怎么做-酸甜酥脆煎带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（1条）辅料姜（适量）白熟芝麻（适量）料酒（适量）白醋（适量）生抽（适量）老抽（少许）糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）白胡椒粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜酥脆煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟2、淀粉加入适量的水调成比较浓的糊3、...
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![现炸酥肉怎么做-现炸酥肉的做法]( "现炸酥肉怎么做-现炸酥肉的做法")
- “新鲜出锅的酥肉，外面脆香，里面酥软，单吃做汤烫火锅都是一个不错的选择。”食材明细主料五花肉（250g）拌肉辅料盐（1茶匙）五香粉（1汤匙）花椒粉（1汤匙）面糊辅料低筋面粉（适量）鸡蛋（1个）盐（1茶匙）水（适量）其他辅料调和油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）现炸酥肉的做法步骤1、把五花肉解冻...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做")
- “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉（1000g）花生油（1000g）辅料葱（50g）...
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![酸甜炸鸡翅怎么做-酸甜炸鸡翅的做法]( "酸甜炸鸡翅怎么做-酸甜炸鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（4个）辅料茶油（200ml）番茄酱（1勺）沙拉酱（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸甜炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅，焯水，沥干，备用；2、背上，划上几刀；3、热油，放入鸡翅；4、炸至微黄，出锅；5、出锅，摆好；6、放上番茄酱；7、挤上沙拉酱；8、成品～～...
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![酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法]( "酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法")
- “这一包咕咾汁还挺多，怎么也用不完的感觉。正想着好像没什么可折腾的了，一下子又想到冰箱里是水粑，好像是这么叫的。这水粑砖头一样，摸着硬硬的，蒸透以后却又黏软无比，就好像是糯米的糍粑。显然不能象宁波年糕那样去炒去烩。如此软糯的东西，好像只能按照糍粑的做法去弄了。而糍...
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![酸甜炸里脊的做法 【山西】酸甜炸里脊 酸甜炸里脊怎么做]( "酸甜炸里脊的做法 【山西】酸甜炸里脊 酸甜炸里脊怎么做")
- “本来这道菜是想学做荔枝肉的，但荔枝肉对刀功太有要求了，我做了两次效果都不理想，但这道菜味道真的很棒，可以说是和糖醋里脊的味道一样，酸甜可口、里脊肉也挺嫩，搭配起来非常好吃。”食材明细主料里脊（200g）鸡蛋干（30g）黄瓜（20g）圣女果（10g）辅料料酒（8g）胡椒粉（1g）淀粉（10g）油（30g）糖（10g）番茄酱...
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![炸大酥肉怎么做-炸大酥肉的做法]( "炸大酥肉怎么做-炸大酥肉的做法")
- “最近好馋肉肉，刚好今天周五，炸点酥肉，可以加点青菜番茄煮酥肉汤，想想都美，说干就干。”食材明细主料瘦肉（400g）鸡蛋（3个）面粉（80g）红薯淀粉（40g）辅料生姜（适量）食盐（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸大酥肉的做法步骤1、瘦肉洗净切宽条，加入适量姜末、...
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![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉洗净、切片。加少许食...
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![炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均...
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味味甜
