炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
炸酥肉的做法步骤
1、猪肉去皮切块。
2、放入鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,花椒,姜丝或姜末和红薯淀粉。
3、抓匀成较稀的面糊。
4、锅中烧油,油温七成热时放入猪肉炸至金黄,复炸一次即可。
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1、猪肉去皮切块。
2、放入鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,花椒,姜丝或姜末和红薯淀粉。
3、抓匀成较稀的面糊。
4、锅中烧油,油温七成热时放入猪肉炸至金黄,复炸一次即可。