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关于莴笋叶菜饭的最正宗做法的餐饮百科

莴笋叶菜饭怎么做-莴笋叶菜饭的做法
  • 莴笋叶菜饭怎么做-莴笋叶菜饭的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(300克)腊肉(50克)辅料油(适量)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莴笋叶菜饭的做法步骤1、莴笋叶洗净切断,腊肉洗净切片2、起油锅加热放入腊肉煸炒2分钟3、再放入莴笋叶煸炒4、放少许盐煸炒5、大米淘洗干净放入锅内6、把煸好的莴笋叶放入锅内7、放适量...
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肉末榨菜炒莴笋叶怎么做-肉末榨菜炒莴笋叶的做法
  • 肉末榨菜炒莴笋叶怎么做-肉末榨菜炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(100克)肉末(50克)莴笋叶(165克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜炒莴笋叶的做法步骤1、食材:榨菜丝、肉末、莴笋叶(已清洗)2、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒4、翻炒翻炒。5...
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蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
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莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法
  • 莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法

  • “莴笋叶饭是小时候吃的,那时候姊妹多,只有爸爸妈妈挣钱养家,家里条件不太多,妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天,莴笋上市了,妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起,用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃,来补充粮票的不足。现在条件好了,反而把这饭当做美味来吃。今天做了给女儿吃并讲了小...
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蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法
  • 蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法

  • “健康营养,简单美味,时令菜香。莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素,莴笋叶有丰富的胡萝卜素,还含有丰富的钙,莴笋叶有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明细主料莴笋叶(一把)辅料葱(少许)普通面粉(适量)玉米面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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莴笋叶的家常菜做法
  • 莴笋叶的家常菜做法

  • 大家知道莴笋叶这种蔬菜吧,具有很高的营养价值,口感适宜十分受人们欢迎,大部分人吃莴笋叶可强身健体,增加免疫力,但不适合体质虚弱的人吃,大家知道莴笋叶的家常菜做法吗,下面小编就一一道来。一、莴笋叶的家常菜做法1、熏猪脸炒莴笋材料:猪头肉1小块,莴笋1根,剩余的莴笋叶子,剁椒,半...
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肉丝莴笋叶炒花菜怎么做-肉丝莴笋叶炒花菜的做法
  • 肉丝莴笋叶炒花菜怎么做-肉丝莴笋叶炒花菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(60克)花菜(210克)莴笋叶(90克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝莴笋叶炒花菜的做法步骤1、食材:肉丝、花菜(已清洗)、莴笋叶(已洗净)2、将已洗净的莴笋叶放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、随后,加...
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蒜香莴笋叶麦饭怎么做-蒜香莴笋叶麦饭的做法
  • 蒜香莴笋叶麦饭怎么做-蒜香莴笋叶麦饭的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)面粉(适量)辅料大蒜(适量)青蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香莴笋叶麦饭的做法步骤1、莴笋叶洗净控水。2、莴笋叶切丝。3、放入面粉和五香粉拌匀,叶子裹均匀哦。4、锅中入水煮沸放入笼屉,将拌好的笋叶铺...
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豉香莴笋叶拌花菜怎么做-豉香莴笋叶拌花菜的做法
  • 豉香莴笋叶拌花菜怎么做-豉香莴笋叶拌花菜的做法

  • “一道健康瘦身菜——豉香莴笋叶拌花菜+红豆粥,让你过上健康有效的瘦身生活。MM们赶快来学习学习哦!”食材明细主料花菜(90g)辅料莴笋叶(60g)配料豆豉香辣酱(1匙)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香莴笋叶拌花菜的做法步骤1、电水煲内倒入足量的清水,水滚后,放入花菜煮2-3...
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咸肉莴笋叶菜饭怎么做-咸肉莴笋叶菜饭的做法
  • 咸肉莴笋叶菜饭怎么做-咸肉莴笋叶菜饭的做法

  • “莴笋叶菜饭比青菜版咸肉菜饭更香哟!”食材明细主料大米(一杯半)辅料咸火腿(100g)莴笋叶(50g)胡萝卜(1只)调料猪油(适量)生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉莴笋叶菜饭的做法步骤1、火腿切片放水里面煮两分钟后捞出,这一步是为了把咸味去掉一点,如果爱吃咸点的可以...
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莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做-莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法
  • 莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做-莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法

  • “好久没有吃炒饭了,我老公买了1根莴笋,中午我扒下莴笋叶搭上熟咸鸭蛋做炒饭吃。。。”食材明细主料剩饭(1碗)熟咸鸭蛋(1只)莴笋叶(55克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)、莴笋叶(已清洗切碎...
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莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法
  • 莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法

  • “以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。”食材明细主料莴笋叶(适量)米饭(1碗)咸肉(1块)姜(1块)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(...
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干煸莴笋叶怎么做-干煸莴笋叶的做法
  • 干煸莴笋叶怎么做-干煸莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(1把)辅料蒜(适量)姜(适量)干辣椒(2个)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶子洗净,切成大段。2、姜切末、蒜切丁,红辣椒切段。3、锅烧热,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒炝出香味。4、放入莴笋叶,不停翻炒,颜色完全变成深绿色,加盐,翻炒...
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莴笋叶菜团子怎么做-莴笋叶菜团子的做法
  • 莴笋叶菜团子怎么做-莴笋叶菜团子的做法

  • 食材明细馅料莴笋叶子(240g)猪油渣(20g)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)面皮玉米面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶菜团子的做法步骤1、240克莴笋叶。2、在开水中快速烫一下,冲凉。3、将莴笋叶切碎,猪油渣20克切碎。泡好的粉条20克切碎。注意:粉条一定要切碎碎的,后面团菜...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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莴苣叶菜饭怎么做-莴苣叶菜饭的做法
  • 莴苣叶菜饭怎么做-莴苣叶菜饭的做法

  • “莴苣叶有很好的营养价值,维生素含量比茎要高,尤其是维生素C的含量比茎高出15倍之多。此外还含有大量钙和叶酸。用莴苣叶烧菜饭,具有清香味。”食材明细主料莴苣叶(适量)香肠(若干)咸肉(若干)米(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴苣叶菜饭的做法步骤1、米淘洗干净后用水浸泡...
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莴笋叶蛋炒饭怎么做-莴笋叶蛋炒饭的做法
  • 莴笋叶蛋炒饭怎么做-莴笋叶蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶蛋炒饭的做法步骤1、莴笋叶洗净2、切碎3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油,倒入蛋液炒成块盛出5、锅中另放油,下入莴笋叶翻炒6、放入剩米饭,加少许...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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莴笋叶炒榨菜怎么做-莴笋叶炒榨菜的做法
  • 莴笋叶炒榨菜怎么做-莴笋叶炒榨菜的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一小把)榨菜(一个)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒榨菜的做法步骤1、材料:莴笋叶2、榨菜3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎,待用。5、将榨菜清洗一下。6、放在案板上切成丝。7、烧锅倒油烧热,下入切碎的莴笋叶翻炒一下。8、接...
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莴笋叶菜包怎么做-莴笋叶菜包的做法
  • 莴笋叶菜包怎么做-莴笋叶菜包的做法

  • “很多人都将莴笋叶丢之不要。外买的锅笋我也是不要叶子,但这次是对面大姐家自己种得,看着叶子极嫩,我就将叶子拿来当馅料,配上鸡蛋榨菜末,用来当馅料包成包子给家人吃哦。味道还不错,朋友们喜欢可以参考一下。”食材明细主料面粉(500克)酵母(3克)鸡蛋(4个)辅料莴笋叶(2大把)榨菜末(适量...
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冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
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炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法
  • 炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法

  • “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜”食材明细主料嫩莴笋叶(适量)辅料盐(适量)...
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韭菜鸡蛋炒莴笋叶怎么做-韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法
  • 韭菜鸡蛋炒莴笋叶怎么做-韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(适量)莴笋叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法步骤1、韭菜切稍碎。2、莴笋叶切段。3、鸡蛋和韭菜混合打散。4、锅中放油烧热倒入鸡蛋液,定型后捞出。5、再放少许油翻炒莴笋叶。6、莴笋叶即将全部变色...
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蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
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专题