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关于焖鹌鹑怎么做的餐饮百科

焖鹌鹑的做法 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑 焖鹌鹑怎么做
  • 焖鹌鹑的做法 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑 焖鹌鹑怎么做

  • “很美味的一道广东家常下饭菜。”食材明细主料鹌鹑(三只)辅料葱(适量)蒜(半个)配料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖鹌鹑的做法步骤1、把葱和蒜切碎,备用。2、将鹌鹑洗干净,砍件,备用。3、热锅,下油,放蒜碎,爆香。4、倒入鹌鹑,快速翻炒。5、等到鹌鹑大部分...
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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
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鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “清香鲜嫩,味美适口。”食材明细主料鹌鹑蛋(30个)辅料烧烤酱(40g)酱油(100g)糖(20g)鸡精(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥壳,放入由酱油、糖、鸡精调好的汁中20分钟。2、用铁签串好鹌鹑蛋表面刷好烧烤酱,3、放入烤箱,加热至250度烤箱烤10分钟,中...
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青椒焖鹌鹑的做法 10元钱的营养美味【青椒焖鹌鹑】 青椒焖鹌鹑怎么做
  • 青椒焖鹌鹑的做法 10元钱的营养美味【青椒焖鹌鹑】 青椒焖鹌鹑怎么做

  • “俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。经国内外临床证实,鹌鹑的肉、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、...
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鹌鹑蛋焖鸡翅尖怎么做-鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法
  • 鹌鹑蛋焖鸡翅尖怎么做-鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(300g)鹌鹑蛋(12个)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱结(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖鹌鹑蛋洗净。2、配料洗净。3、锅里放油,下姜蒜爆香。4、接着下鸡翅尖炒一会儿,然后倒入老抽炒均。5、然后下鹌鹑蛋炒一会儿...
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鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶叶包(一个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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烤鹌鹑蛋的做法 【东北】烤鹌鹑蛋 烤鹌鹑蛋怎么做
  • 烤鹌鹑蛋的做法 【东北】烤鹌鹑蛋 烤鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(12个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鹌鹑蛋的做法步骤1、棒棒糖蛋糕模具内刷一层植物油2、把鹌鹑蛋磕到模具中3、撒入适量盐、黑胡椒,葱花4、烤箱预热180度,中层烤15分钟5、烤好脱模,配上喜欢的酱料,趁热食用...
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卤鹌鹑蛋的做法 【金华】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【金华】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋,是我们家家乡,过年的时候必须的一款小食,家人都是提前卤好,一直浸泡着,等客人来了,那就直接可以盛起来,上桌,在开饭前,可以先吃鹌鹑蛋,卤鹌鹑蛋,香味十足的鹌鹑蛋,很美味哦~~”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(1勺)卤包(1个)盐(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鹌鹑...
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鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做
  • 鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做

  • “鹌鹑蛋很容易入味,所以放到肉里面烧是相当好吃滴”食材明细主料鹌鹑蛋(200克)五花肉(500克)辅料冰糖(15克)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧热的做法步骤1、肉洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳2、切好的肉,放开水中绰一下3、热锅倒油,放肉翻炒出油4、喷料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
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红烧肉焖鹌鹑蛋怎么做-红烧肉焖鹌鹑蛋的做法
  • 红烧肉焖鹌鹑蛋怎么做-红烧肉焖鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料红烧肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)八角(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤1、五花肉切块,凉水下锅焯水。鹌鹑蛋煮煮熟剥壳备用。2、五花肉淋干水分下锅炸。3、五花肉和鹌鹑蛋在锅...
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黄焖鹌鹑蛋豆腐怎么做-黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法
  • 黄焖鹌鹑蛋豆腐怎么做-黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(225克)北豆腐(295克)调料黄焖酱汁(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、北豆腐、黄焖酱汁。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热,下入已剥壳的鹌鹑蛋和切开的北豆腐翻炒翻炒至有些发黄。4、接...
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鹌鹑蛋焖鸡肉怎么做-鹌鹑蛋焖鸡肉的做法
  • 鹌鹑蛋焖鸡肉怎么做-鹌鹑蛋焖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)三黄鸡(半只)香菇(几个)生姜(适量)干辣椒(两个)八角(两个)冰糖(几个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(5毫升)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋焖鸡肉的做法步骤1、成品图来一张!美味好吃!2、生姜去皮切片,大蒜去皮,鹌鹑蛋提前煮熟,去...
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腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做
  • 腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做

  • “菜品鲜美入味,咸香可口,连汤汁都很美味哦。”食材明细主料鹌鹑蛋(600克)洋葱(150克)青椒(100克)辣椒(10克)辅料蒜(15克)白糖(15克)芝麻(10克)调料米醋(1小勺)原汁酱油(3大勺)味极鲜酱油(2大勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冲洗干净备用。2、洋葱和青...
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卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋,这个味道非常的好,蛋白卤的QQ的,蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单,就是卤鹌鹑蛋,然后在加一点普通的调料,其实功夫就是在卤的过程,据说是要经过七天的卤制才能做出来。既然方便,也就是费点时间,所以就想着自己来试一下。”食材明细主料鹌鹑...
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鹌鹑蛋焖土豆怎么做-鹌鹑蛋焖土豆的做法
  • 鹌鹑蛋焖土豆怎么做-鹌鹑蛋焖土豆的做法

  • “鲜香可口,好吃下饭。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)土豆(两个)辅料葱(一棵)姜(几片)干红辣椒(几个)调料生抽(两勺)老抽(适量)料酒(一勺)糖(两勺)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)植物油(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋焖土豆的做法步骤1、土豆去皮切滚刀块洗去淀粉。2、葱切小段。3、姜切...
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炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法
  • 炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法

  • “原文摘录:《红楼梦》第46回写了王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要娶鸳鸯的事去找老太太(贾母),临了说了一句:“才我临来时,舅母那边送来了两笼鹌鹑,我吩咐他们炸了。”这就是“炸鹌鹑”这道红菜的来历。由于鹌鹑有食补的价值,所以在红菜研制中也大显身手。鹌鹑肉营养...
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鹌鹑蛋怎么做-鹌鹑蛋的做法
  • 鹌鹑蛋怎么做-鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。”食材明细主料鹌鹑蛋(20枚)大蒜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧油,小火,鹌鹑蛋...
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烤鹌鹑怎么做-烤鹌鹑的做法
  • 烤鹌鹑怎么做-烤鹌鹑的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)白糖(少许)料酒(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤鹌鹑的做法步骤1、先处理干净,把爪子都剪掉,内脏取出。2、把所有调料都放进,抹均匀。3、盖上保鲜膜腌制三小时。4、我用的空气...
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鹌鹑蛋焖鸡的做法 还能再美味一些吗?----鹌鹑蛋焖鸡 鹌鹑蛋焖鸡怎么做
  • 鹌鹑蛋焖鸡的做法 还能再美味一些吗?----鹌鹑蛋焖鸡 鹌鹑蛋焖鸡怎么做

  • “非常非常美味,以前做红烧之类的菜菜,我是必放辣酱的,也就是豆瓣酱之类的,今天尝试了一下不放的,味道非常鲜美,跟放了酱的感觉真的很不一样。”食材明细主料鸡肉(适量)鹌鹑蛋(适量)香菇(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(2个)八角(2个)香味(3片)桂皮(1块)草果(1个)配料冰糖(适量)料酒(适...
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鹌鹑蛋焖五花腩怎么做-鹌鹑蛋焖五花腩的做法
  • 鹌鹑蛋焖五花腩怎么做-鹌鹑蛋焖五花腩的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(半斤)五花腩(半斤)辅料老抽(适量)生抽(适量)八角(一个)糖(适量)盐(适量)姜(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋焖五花腩的做法步骤1、准备好材料精选五花腩和鹌鹑蛋2、我为了省时间和煤气,我会将鹌鹑蛋洗净放落电饭煲和饭一起蒸熟3、等饭熟了蛋...
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焖虎皮鹌鹑蛋怎么做-焖虎皮鹌鹑蛋的做法
  • 焖虎皮鹌鹑蛋怎么做-焖虎皮鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(50个)葱(2根)姜(3片)辅料生抽(10ml)油(100ml(消耗20ml))原味(口味)未知(难度)焖虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净下锅煮熟捞起晾凉。2、剥去外壳。3、油锅烧至七成热,放入鹌鹑蛋,炸至表面金黄起皱,捞出沥油。4、炸成这样就好了。5、姜切片,葱白切粒,葱叶切段备用。6、油...
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鹌鹑蛋红焖肉怎么做-鹌鹑蛋红焖肉的做法
  • 鹌鹑蛋红焖肉怎么做-鹌鹑蛋红焖肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)鹌鹑蛋(500g)辅料八角(2颗)姜(1块)葱(1颗)糖(1勺)酱油(1勺)蚝油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)辣椒段(5块)花椒(2勺)香叶(1片)原味(口味)未知(难度)鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅,煮十分钟,去皮备用。2、肉切块,加入葱姜花椒八角,冷水下锅,煮出血水。3、鹌鹑蛋用油煎出虎皮状。4、...
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卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “小朋友喜欢吃卤蛋,市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心,从来没有购买过,还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉,吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜,更加入味。”食材明细主料老卤汁(500克)大葱(一截)生姜(1块)花椒(1小...
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鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。宝宝好久就想吃鹌鹑蛋,无奈楼下超市这段时间没有卖的,...
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卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳...
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