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- “过去做回锅肉一直都用水煮的方法.总是感觉肉的鲜味被水煮去不少.今天突发奇想.想用蒸的方法来烹饪一回回锅肉.我想尝试下新的做法是不是味道更好一点呢.相对于传统做法.我自己想改进下.”食材明细主料猪坐垫肉（250克）灯笼辣椒（20克）泡仔姜（20克）蒜苗（20克）辅料干辣椒（10克）食盐（适...
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![豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做]( "豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做")
- “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）青蒜苗（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至肉没有...
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![麻辣回锅肉怎么做-麻辣回锅肉的做法]( "麻辣回锅肉怎么做-麻辣回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）花椒（适量）葱段（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣回锅肉的做法步骤1、五花肉一条。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下没有血水就可以。2、打出来放冷。3、肉切片，姜蒜辣椒花...
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![无油旱蒸蛋香什蔬锅如何做简单又好吃]( "无油旱蒸蛋香什蔬锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：1块土豆：1个火腿：1截辅料鸡蛋：1个新鲜薄荷：3枝盐：少许黑胡椒：适量具体步骤1.将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器；2.将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀；3.将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上；4.加...
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![香辣回锅猪蹄怎么做-香辣回锅猪蹄的做法]( "香辣回锅猪蹄怎么做-香辣回锅猪蹄的做法")
- 食材明细主料熟猪蹄（1个）尖椒（2小根）小米椒（3个）郫县豆瓣酱（1大匙）辅料生抽（适量）葱（1段）姜（2片）大蒜（3瓣）料酒（适量）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣回锅猪蹄的做法步骤1、清水猪蹄一个2、掰成小块3、尖椒、小米椒切块4、锅里注油烧热，爆香葱、姜、大蒜5、加郫县豆瓣酱6、小火...
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![旱萝卜蒸饺怎么做-旱萝卜蒸饺的做法]( "旱萝卜蒸饺怎么做-旱萝卜蒸饺的做法")
- 食材明细主料普通面粉（适量）旱萝卜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）虾皮（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）旱萝卜蒸饺的做法步骤1、普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、现...
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![汗蒸回锅肉怎么做-汗蒸回锅肉的做法]( "汗蒸回锅肉怎么做-汗蒸回锅肉的做法")
- “这是一道在我们四川农村做法的回锅肉是一道典型的特色农家菜。传统的回锅肉都是用清水煮的。这道回锅肉是采用。煮以后再把肉和醪糟放上蒸格蒸熟在炒的一道美味佳肴。吃起来肥而不腻。里面很重要的配菜面皮也是自己烙制的。这是一道原汁原味的四川农家回锅肉。回锅肉是...
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![香辣回锅牛腩的做法 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩 香辣回锅牛腩怎么做]( "香辣回锅牛腩的做法 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩 香辣回锅牛腩怎么做")
- “【射手座的特点，像你么？】吃软不吃硬；经常口是心非；很乐观又很悲观；安全感不多；有点感性；有些话即使害怕错过也不说；常常被人骗；小敏感；小洁癖；小心软；害怕受伤；总说自己不孤单，其实很寂寞；对陌生人冷冷的，熟悉后就嘻嘻哈哈；总表现的很坚强，其实很软弱；总被人误解，却不愿解释..（我还确实是这...
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![旱蒸鲈鱼怎么做-旱蒸鲈鱼的做法]( "旱蒸鲈鱼怎么做-旱蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料洋葱（一个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）旱蒸鲈鱼的做法步骤1、原料：鲈鱼一条。配料：洋葱一个、葱和姜。2、调料：料酒、蒸鱼豉油。3、将洗净的鱼片成鱼片，头尾要保持完整；用料酒腌10分钟。4、取一张大一的锡纸...
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![香辣麻花回锅肉如何做简单又好吃]( "香辣麻花回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻花回锅肉，肥瘦相间的回锅肉，酥脆的麻花，吃起来别有一番风味，是一道不错的私房菜。加上里面还有洋葱，洋葱还会吸油，让整道菜不至于那么油腻。而且正整道菜看起来油而不腻，色泽鲜艳，让人看起来很有食欲。一般我们...
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![香辣花菜回锅肉如何做简单又好吃]( "香辣花菜回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：适量花菜：300五花肉：200辅料油：适量盐：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.五花肉切片2.然后锅里倒油放入五花肉3.中火慢慢煎至金金黄4.锅里放水把切好的花菜放锅时煮二分钟然后装盘5.锅里倒油，倒入葱蒜炒香6....
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![回锅肉炒辣椒怎么做-回锅肉炒辣椒的做法]( "回锅肉炒辣椒怎么做-回锅肉炒辣椒的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料五花肉（200g）瘦肉（50g）辅料青辣椒（200g）大蒜（3粒）大蒜叶（2棵）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）回锅肉炒辣椒的做法步骤1、五花肉+瘦肉冷水下锅，加入白酒、八角大火煮滚，继续煮...
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![香辣回锅肉如何做简单又好吃]( "香辣回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料二刀肉：半斤蒜苗：四根青椒：半个红椒：半个干辣椒：适量干花椒：适量辅料姜片：适量蒜片：适量香辣酱：适量白糖：适量鸡精：适量味精：适量具体步骤1.把二刀肉煮熟切成片。蒜米切节，青红椒切成菱形。2.适量油炒香肉片，下姜蒜片...
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![旱萝卜猪肉锅贴怎么做-旱萝卜猪肉锅贴的做法]( "旱萝卜猪肉锅贴怎么做-旱萝卜猪肉锅贴的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）旱萝卜（适量）猪肉糜（适量）熟肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）旱萝卜猪肉锅贴的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加适量水和匀，醒面30分钟待用。3、肉皮切碎和猪绞肉葱姜放盆里备用。4、...
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![不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做]( "不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做")
- 食材明细主料带皮猪肉（适量）青蒜苗（适量）辅料红椒（适量）蒜瓣（适量）食用油（适量）配料泸式甜酱（1中匙）生抽（1中匙）盐（1小匙）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2、蒜苗洗净切段红椒切形蒜瓣拍扁。3、将放凉的猪肉切成薄宽...
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![旱蒸茄子怎么做-旱蒸茄子的做法]( "旱蒸茄子怎么做-旱蒸茄子的做法")
- “简单,味美,健康的蒸菜”食材明细主料茄子（250克）辅料红尖椒（3个）配料盐（适量）蒜末（适量）生抽（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）旱蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条2、用清水将茄条泡5分钟后沥干3、准备适量蒜末,葱花.3个红尖椒切圈4、将蒜末,葱花与辣椒圈倒入碗内,...
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![旱墨莲蒸猪肉的做法 点点菜谱 之 旱墨莲蒸猪肉 旱墨莲蒸猪肉怎么做]( "旱墨莲蒸猪肉的做法 点点菜谱 之 旱墨莲蒸猪肉 旱墨莲蒸猪肉怎么做")
- “最令我怀念的一道菜，虽然简单，但是饱含着一种思念。小时候脾气很坏，听说是因为疳积的缘故。所以每次发燥，就会听到外婆说：“这娃仔，又心火燥了，去掐点墨菜来。”每次听到这句话可高兴了，马上屁颠屁颠地跑去掐墨菜，吃饭的时候，就有墨菜蒸猪肉了，闻一闻，可真香，尝一口，可真鲜。那是小时...
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![回锅肉蒸萝卜怎么做-回锅肉蒸萝卜的做法]( "回锅肉蒸萝卜怎么做-回锅肉蒸萝卜的做法")
- “家常菜的定位就是保证食材的新鲜和品质，让家人吃的营养健康又美味。”食材明细主料五花肉（适量）白萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉蒸萝卜的做法步骤1、五花肉冷水下锅焯水2分钟捞出，温水洗净浮沫。2、放入锅中，...
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![辣椒炒回锅肉怎么做-辣椒炒回锅肉的做法]( "辣椒炒回锅肉怎么做-辣椒炒回锅肉的做法")
- “四川人，就爱吃回锅肉。打小，就听人夸我爸炒的回锅肉好吃，的确，我老爸炒的回锅那真是一绝，凡是吃过的人都会竖起大拇指。现在，老爸将炒回锅肉的技术传授给我啦，不是我自夸，遗传到位~，我炒出的回锅肉也是味道大好，尤其得到老公的称赞。废话少说，看家传菜谱。”食材明细主料带皮五花...
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![辣子回锅肉的做法 唇齿留香---辣子回锅肉 辣子回锅肉怎么做]( "辣子回锅肉的做法 唇齿留香---辣子回锅肉 辣子回锅肉怎么做")
- “关于回锅肉事情的经过是这样滴某日💬💬💬先生很敬业非要自己炒回锅肉还要亲力亲为从煮开始用微信摇控指挥某位先生😂如何煮如何凉如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了还是你炒吧美食💬💬💬在美食天下的每一天都很快乐发着自己喜欢做的菜干着...
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![粉蒸回锅肉怎么做-粉蒸回锅肉的做法]( "粉蒸回锅肉怎么做-粉蒸回锅肉的做法")
- “做好了蒸肉米粉，就赶紧来蒸个肉肉吧。没用新鲜五花肉，用的回锅肉，肥油少一点。”食材明细主料回锅肉（4片）蒸肉米粉（适量）辅料红薯（半个）调料做扣肉的料汁（适量）葱（小许）食盐（小许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸回锅肉的做法步骤1、熟肉切片。2、切葱姜末。3、葱姜末和肉...
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![蒜苔香辣回锅肉如何做简单又好吃]( "蒜苔香辣回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮五花肉：适量红椒：适量蒜苔：适量辅料鸡精：适量花椒：适量葱姜蒜：适量白糖：适量生抽：适量料酒：适量甜面酱：适量郫县豆瓣酱：适量具体步骤1.将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味...
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![糟辣回锅肉怎么做-糟辣回锅肉的做法]( "糟辣回锅肉怎么做-糟辣回锅肉的做法")
- “一提到回锅肉，大家肯定就想到川菜。没错，回锅肉算得上是经典川菜。不过，回锅肉还真不仅川菜有，我们贵州菜里也有，无奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回锅肉和我们黔式回锅肉，在选料上都是用猪二层肉，不同在于川式回锅肉一定要放郫县豆瓣，我们的黔式回锅肉就必须放贵州特...
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![回锅肉的做法 【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉 回锅肉怎么做")
- “这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱，豆豉，干辣椒~~除了一点花椒炝锅~~一点点料酒，一点点生抽，一点点糖，一点点盐~~~~别无它物~~不过这样的调料搭配，炒出来的【回锅肉】却受到朋友的热捧~~~因为她们不能吃辣~~~~~...
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- 食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）葱段（适量）油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣回锅肉的做法步骤1、五花肉。我比较喜欢用肥一点点的那头。因为家里有爱吃的2、起锅烧水下入姜蒜。生抽盐老抽肉。把肉煮熟3、然后...
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味味甜
