![姜煎阳澄湖大闸蟹怎么做-姜煎阳澄湖大闸蟹的做法]( "姜煎阳澄湖大闸蟹怎么做-姜煎阳澄湖大闸蟹的做法")
- “朋友说用姜煎大闸蟹很有味道，最后三只大闸蟹，再换一种吃法，就用姜煎，不一样的鲜，喷香诱人，即保留了大闸蟹的原汁原味，姜与黄酒的味道更浓郁。”食材明细主料大闸蟹（3只）辅料油（适量）姜（2大块）盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜煎阳澄湖大闸蟹的做法步骤1、备齐材料2...
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![阳澄湖螃蟹需要蒸几分钟]( "阳澄湖螃蟹需要蒸几分钟")
- 15-20分钟。阳澄湖螃蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。半斤以下的阳澄湖螃蟹，水开后蒸15分钟即可，半斤以上的阳澄湖螃蟹，水开后需要蒸20分钟左右。若阳澄湖螃蟹的个头稍大，需要酌情增加蒸制的时间。蒸熟的阳澄湖螃蟹可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。...
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![阳澄湖大闸蟹煮多久才能熟]( "阳澄湖大闸蟹煮多久才能熟")
- 15-20分钟。上锅蒸时，要将大闸蟹倒过来放，使蟹壳朝下，可以避免在煮制过程中蟹黄流失，下锅时可加入适量的食盐、姜片、紫苏、黄酒，不但可以去腥还能避寒。大闸蟹味道鲜美，最精华的部分是蟹黄，但未完全发育成熟的蟹黄会发苦，其最佳食用日期是9月初到10月底。...
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![阳澄湖大闸蟹什么时候上市]( "阳澄湖大闸蟹什么时候上市")
- 夏末和秋初。这个时候的大闸蟹的品质最高，因为正值大闸蟹的成熟期，这时候的大闸蟹体型较为均匀，表壳光滑且肉质最为鲜嫩，非常适合食用。...
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![阳澄湖大闸蟹煮熟了能保存多久]( "阳澄湖大闸蟹煮熟了能保存多久")
- 0.5-2天。阳澄湖大闸蟹煮熟后，放在阴凉通风处保存，可以存放6-8个小时，放在冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。阳澄湖大闸蟹煮熟后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免影响口感和风味。煮熟的阳澄湖大闸蟹可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃，口味会更加丰富。...
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![阳澄湖大闸蟹煮熟后能放多久]( "阳澄湖大闸蟹煮熟后能放多久")
- 6个小时至2天。阳澄湖大闸蟹煮熟后，放在常温阴凉处保存，可以存放最多6-8个小时，放在冰箱冷冻，可以存放两天左右。放凉的大闸蟹，在吃之前，需要沸火加热熟透后再吃。加热大闸蟹的时候，可以在螃蟹表面添加生姜片、大葱段等，有去腥提香的效果。...
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![阳澄湖大闸蟹冰箱能储存多久]( "阳澄湖大闸蟹冰箱能储存多久")
- 3天左右。因为大闸蟹长年的生存环境都是湖里的淤泥之中，大量的寄生虫和细菌寄居在体内，低温环境能在一定程度上抑制细菌的活跃度，把大闸蟹放进冰箱冷冻可以延长其保鲜时间，但也不能超过3天。冷冻之前必须绑好蟹腿，食用时先解冻再烹饪。...
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![阳澄湖大闸蟹上市时间是什么时候]( "阳澄湖大闸蟹上市时间是什么时候")
- 秋季初，九月份。这时候的大闸蟹已经完全成熟，体型较大，蟹肉是玉百色且肉质细嫩，黄油膏脂鲜美厚腻，用来烹饪成各种美食都是非常不错的选择。...
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![阳澄湖大闸蟹吃法有哪些]( "阳澄湖大闸蟹吃法有哪些")
- 1、煮熟了之后，挑取出里面黄和肉，做成蟹黄包。2、阳澄湖大闸蟹蒸的时候可以加入一些花雕酒，既可以去除蟹的腥味又可以增添香气。大闸蟹在做之前可以养上一段时间，让它吐净脏东西。...
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![阳澄湖大闸蟹煮熟了怎么吃]( "阳澄湖大闸蟹煮熟了怎么吃")
- 直接吃或蘸着酱汁一起吃。阳澄湖大闸蟹在煮之前，需要放在水中，用毛刷反复刷洗表面，可以将阳澄湖大闸蟹清洗的更加干净。煮阳澄湖大闸蟹的时候，可以在锅中添加生姜、大葱段、料酒、食用盐等佐料，煮10分钟左右，大闸蟹颜色改变后捞出即可。...
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![昆山阳澄湖大闸蟹的特征-如何选择好的昆山阳澄湖大闸蟹]( "昆山阳澄湖大闸蟹的特征-如何选择好的昆山阳澄湖大闸蟹")
- 在阳澄湖东岸的巴城，被称为蟹乡，是一个品蟹圣地，同时享有“天下第一蟹城”的美称。聚集着五大名品蟹区，包含上千家独具特色的蟹舫。在每次的品蟹时节，都会有上百万人来到此处，品蟹场景相对壮观，让我们来了解下昆山阳澄湖大闸蟹特征。昆山阳澄湖大闸蟹的特征？阳澄湖大闸蟹背是青色...
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![掌握这些知识点才是物有所值的-阳澄湖大闸蟹多少钱一斤]( "掌握这些知识点才是物有所值的-阳澄湖大闸蟹多少钱一斤")
- 中国的水产品种非常的多，无论是河产的还是海产的，都有很多忠实的消费者，比如说最著名的阳澄湖大闸蟹，全国各地就有很多喜欢吃蟹的朋友，在阳澄湖大闸蟹上市的时候，专门来到这个地方去吃最新鲜的大闸蟹。秋季就是最肥美的阳澄湖大闸蟹上岸的时候，你不但可以在当地品尝到师傅们制作...
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![阳澄湖大闸蟹隔水蒸多久]( "阳澄湖大闸蟹隔水蒸多久")
- 15-20分钟。阳澄湖大闸蟹在蒸制之前要用小刷子刷洗，这样能把大闸蟹腿部、腹部刷洗的比较干净，清洗干净的大闸蟹要蟹背朝下、蟹肚子朝上放在蒸锅里蒸制，这样蒸好的大闸蟹鲜味、汤汁才不会流失。蒸好的大闸蟹在保存要放在冰箱里冷藏保存，吃的时候取出来加热即可。...
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![阳澄湖大闸蟹能在冰箱放多久]( "阳澄湖大闸蟹能在冰箱放多久")
- 3-5天。阳澄湖大闸蟹放在冰箱保鲜室可以放3-5天，阳澄湖大闸蟹在清洗的时候要用刷子刷洗，这样能把阳澄湖大闸蟹清洗的很干净。清洗干净的阳澄湖大闸蟹能做很多的美食菜肴，例如香辣阳澄湖大闸蟹，葱爆阳澄湖大闸蟹等美食菜肴。...
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![4两阳澄湖大闸蟹蒸多久]( "4两阳澄湖大闸蟹蒸多久")
- 10-12分钟。蒸4两阳澄湖大闸蟹使用的火候不同，蒸的时间也会稍有不同。阳澄湖大闸蟹在蒸之前，可以放在清水中用，毛刷反复刷洗，再用清水冲洗，这样可以将阳澄湖大闸蟹清洗的更加干净。蒸阳澄湖大闸蟹的时候，可以添加生姜片、大葱段，有去腥提香的效果。...
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![怎么样挑选大闸蟹-阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么]( "怎么样挑选大闸蟹-阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么")
- 秋风凉爽，金菊盛开，在苏州有一种美味正在悄悄成长。阳澄湖大闸蟹是苏州美食对外的一张名片，人们总说上又天堂，下有苏州，苏州属于江南水乡，阳澄湖大闸蟹在这里得到最好的成长，蟹大体肥，蟹肉鲜美，那么阳澄湖大闸蟹吃法的步骤有哪些以及他的做法：一、阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么1.首...
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![阳澄湖大闸蟹季节是哪个]( "阳澄湖大闸蟹季节是哪个")
- 秋季。吃阳澄湖大闸蟹最肥美的季节是秋季，即十月份和十一月份。阳澄湖大闸蟹产地是苏州，因其蟹肉的鲜嫩受到很多人的欢迎。阳澄湖大闸蟹俗称清水大闸蟹，个头大。母蟹十月份成熟，蟹黄丰满，而公蟹大多十一份成熟，蟹肉较鲜美，是最佳的食用时间。...
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![阳澄湖大闸蟹怎么清洗-正宗阳澄湖大闸蟹什么时候上市]( "阳澄湖大闸蟹怎么清洗-正宗阳澄湖大闸蟹什么时候上市")
- 以前由于多种原因很多人家里都吃不到螃蟹，但是现在随着社会、经济、交通的发展，我们可以很方便的就买到螃蟹，现在在海鲜类的产品中螃蟹也是比较受欢迎的，尤其是阳澄湖的大闸蟹，我相信阳澄湖的大闸蟹很多小伙伴都吃过，那么大家知道正宗阳澄湖大闸蟹什么时候上市吗?我们买回来之...
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![阳澄湖大闸蟹清水煮多久]( "阳澄湖大闸蟹清水煮多久")
- 15分钟。在做阳澄湖大闸蟹的时候。只需要在水开后等待15分钟即可。不过在做阳澄湖大闸蟹之前，要把阳澄湖大闸蟹放清水当中进行浸泡，浸泡的目的是为了清洗掉阳澄湖大闸蟹表面带有的赃污。另外，阳澄湖大闸蟹也可以用来做炭烤大闸蟹。...
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![很多人都想知道阳澄湖大闸蟹好吃吗]( "很多人都想知道阳澄湖大闸蟹好吃吗")
- 现在，随着我们生活的发展，我们很多内地人也经常在吃着一些例如大闸蟹的食物，但是我国的大闸蟹以阳澄湖的最为鲜美，那么今天就和大家聊一聊关于阳澄湖大闸蟹的相关事情，阳澄湖大闸蟹好吃吗?为什么好吃呢?以及附上关于吃大闸蟹的十大步骤。一、阳澄湖大闸蟹好吃吗大闸蟹”是阳澄...
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![阳澄湖大闸蟹在冷藏情况下能活多久]( "阳澄湖大闸蟹在冷藏情况下能活多久")
- 2-3天。因为螃蟹属于海鲜水产之一所以需要食用活物，若是螃蟹已经死了就会滋生细菌等微生物建议不可再食用，所以清洗干净的螃蟹最好直接烧制后食用，而不要放置于冷冻层保存。虽然冷冻的低温下可以抑制细菌的生长，但是也会导致其他食物的细菌依附到螃蟹上。...
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![这些时候的大闸蟹最为肥美！-阳澄湖大闸蟹什么时候上市]( "这些时候的大闸蟹最为肥美！-阳澄湖大闸蟹什么时候上市")
- 阳澄湖大闸蟹，又叫金爪蟹，盛产于江苏省苏州市的阳澄湖，是苏州市的标志性特产。随着人们生活水平的日益提高，以前被看作餐桌奢侈品的阳澄湖大闸蟹，也逐渐更为频繁地出现在人们的餐桌上。阳澄湖大闸蟹脂膏肥腻，肉质细嫩，肉丰鲜美，深受人们的青睐!那么，阳澄湖大闸蟹什么时候上市?今天...
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![吃大闸蟹还只认阳澄湖？这5大蟹区表示不服-都2018了]( "吃大闸蟹还只认阳澄湖？这5大蟹区表示不服-都2018了")
- 俗话说“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，又到了一年一度的吃蟹季，不过痒的可不止是蟹脚，还有蠢蠢欲动的味蕾。而诸多蟹之中，最为知名的肯定是阳澄湖大闸蟹啦。其实阳澄湖大闸蟹这个神话是被上海人民吃出来的，四川人有多爱吃火锅，上海人就有多爱吃大闸蟹，甚至很多上海话都跟大闸蟹...
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![阳澄湖大闸蟹一般能放多久]( "阳澄湖大闸蟹一般能放多久")
- 3天。不要将绳子拆掉，将大闸蟹放到冰箱冷藏室，铺上湿毛巾保持湿度可保存3天左右；也可以将大闸蟹放到盆中，加水到大闸蟹高度的一半，不能没过，让大闸蟹保持正常呼吸。食用先挑选活力不足的，可以通过轻触大闸蟹眼睛来判断，反应不灵敏的就是活力不足，可以优先食用。...
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![蒸阳澄湖大闸蟹怎么做-蒸阳澄湖大闸蟹的做法]( "蒸阳澄湖大闸蟹怎么做-蒸阳澄湖大闸蟹的做法")
- 食材明细主料阳澄湖大闸蟹（4只）辅料白酒（少许）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤1、准备好蟹，用刷子清洗干净2、起锅（蒸锅）烧水，蒸锅底层的水里加适量白酒，大火煮开3、大闸蟹底部加姜片垫底，放入蒸锅中4、大火煮开，中小火蒸20分钟5、时间结束后，起锅装...
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味味甜
