紫薯隔水蒸多久會熟

20分鐘。若是塊頭小的紫薯隔水蒸的時間可以縮短至15分鐘，若是塊頭大的紫薯，需要的時間要延長到25分鐘，紫薯裡面才能熟透。要看紫薯有沒有熟透，可以看紫薯的皮有沒有裂開，或者用一跟筷子插進紫薯裡面，若很小力就能插到底，說明紫薯已經熟透了。