熟食包括什麼

燻雞、薰鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨爪、滷味豬肉頭等。熟食的種類一般情況下分為滷菜、涼拌菜或者是香辣油炸這三大類的。熟食儲存時間較短，可以將其放在冰箱的冷藏室延長儲存時間，若是需要長期儲存也可以將其真空儲存，這樣也能避免變質，儲存時間較長。