新鮮毛豆可以晒乾嗎

可以。新鮮毛肚晒乾時，將新鮮毛豆放在陽光下晾晒即可，需要晾晒一週左右的時間。儲存新鮮毛豆時，也可以將新鮮毛豆放在沸水中焯燙，放進冷水中過涼，控幹水分裝入食品袋中，密封好，放在冰箱冷凍儲存，存放的時間會更久一些。新鮮毛豆可以涼拌吃，也可以煮著吃等。