泡菜上有白點是發黴了嗎
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是的。泡菜上有白點是因為乳酸菌數量太少,就會滋生其他的細菌,可以在泡菜中加入一些糖類,糖類可以促進乳酸菌生長,從而抑制其他細菌的生長,或者在泡菜中加入高度數的白酒也可以去除白點,加入白酒後密封觀察幾天,若是幾天後還存在白點就再加白酒。
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是的。泡菜上有白點是因為乳酸菌數量太少,就會滋生其他的細菌,可以在泡菜中加入一些糖類,糖類可以促進乳酸菌生長,從而抑制其他細菌的生長,或者在泡菜中加入高度數的白酒也可以去除白點,加入白酒後密封觀察幾天,若是幾天後還存在白點就再加白酒。