煮過的蝦如何去蝦線
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用牙籤挑出來。在烹飪蝦之前最好先把蝦的內臟、蝦線都處理掉,因為蝦煮熟之後這些東西就很難去除。先把蝦頭掰開,然後擠出蝦頭內的內臟,最後用手扯出內臟,蝦線會隨著內臟一起被扯出來。未煮熟蝦的時候,最好把蝦的長鬚、腳都剪掉,同時把蝦頭上尖尖的刺也都一起剪掉再開始烹飪。
標籤:
蝦線
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用牙籤挑出來。在烹飪蝦之前最好先把蝦的內臟、蝦線都處理掉,因為蝦煮熟之後這些東西就很難去除。先把蝦頭掰開,然後擠出蝦頭內的內臟,最後用手扯出內臟,蝦線會隨著內臟一起被扯出來。未煮熟蝦的時候,最好把蝦的長鬚、腳都剪掉,同時把蝦頭上尖尖的刺也都一起剪掉再開始烹飪。