湖南名吃有哪些
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湖南名吃有長沙臭豆腐、醬板鴨、嗦螺、口味蝦等。
1、長沙臭豆腐,以聞著臭吃著香而聞名,外表酥脆,內部軟嫩,鮮而香辣,且富含蛋白質與維生素。
2、醬板鴨,相傳起源於楚國,將鴨子用數十種中藥浸泡,十餘種香料風乾烤制而成,外酥裡嫩,餘味悠長,且食用方便。
3、嗦螺。本為嗍螺,多被誤寫為嗦螺。為湖南人喜愛的街邊小吃的代表之一。
4、口味蝦。即麻辣小龍蝦,麻辣鮮香,外觀紅亮誘人,如今已成為風靡全國的街邊小吃。
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湖南
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