西安名吃有哪些

肉夾饃，涼皮，biangbiang面，油潑面，葫蘆頭泡饃、牛羊肉泡饃、葫蘆雞，甑糕、小炒泡饃、臊子面等。西安位於西北地帶，當地人主食都是麵食，和南方人以米飯為主食不同。北方人的主食包括包子、饅頭、麵條等各種麵粉製品。