鮮碧根果怎樣加工

鮮碧根果經過烘烤後，加入奶油、花生碎翻炒，晒乾即可。鮮碧根果有一股澀澀的味道，市場上售賣的碧根果都是經過加工處理的。商家為了去除鮮碧根果內含有的水分，會先將碧根果和黑沙子一起翻炒。碧根果又叫長壽果、美國山核桃，有三個品種，跟核桃是不同種類的堅果。