為什麼豆漿用黃豆

豆漿是以黃豆作為主要食材製作而成，只有用黃豆製作，才叫豆漿。豆漿是中國漢族傳統飲品，別名豆奶、豆乳，口味比較多，包括原味豆漿、花生豆漿、黑芝麻豆漿、芝麻黃豆漿、枸杞豆漿、紅棗蓮子豆漿、紅棗枸杞豆漿等。豆漿做好後，需要儘快飲用，以免滋生細菌。