怎樣存放莜麵

1、若是生的莜麵，直接將其放入密封袋中放置於冰箱冷藏室儲存5-7天左右，或是放置於冷凍室儲存三個月左右。

2、若是熟的莜麵，在撈出來的莜麵中放入食用油，防止其粘粘在一起，然後放入保鮮袋中放在冰箱的冷藏室內儲存5天左右，不易存放過長時間，容易滋生細菌。