有酸味的包子能不能吃

1、不能吃。包子製作出來儲存得好的話可以吃兩三天，但是如果沒有儲存好或者是放久了的包子就不能吃。這種包子會變酸是因為變質。

2、能吃。在揉麵時包子中的酵母放多了，又沒有新增小蘇打進行中和，就會出現包子發酸的情況。這樣的包子是可以吃的。