黃花菜釆摘後怎樣保鮮

晒乾放塑料袋密封儲存。新鮮的黃花菜會含有一些毒素，所以一定要進行處理後才可以食用。可以把新鮮的黃花菜先焯一下水，注意焯水時間不要太長，避免導致黃花菜過軟會影響口感，把焯過水的黃花菜放在高溫下晒乾，然後把晒乾的黃花菜放在塑料袋密封儲存即可。