晒臘肉如何預防蒼蠅

使用紗布或放在高處。晒臘肉時，可以把紗布罩在臘肉周圍，這樣可以避免蒼蠅和臘肉接觸。也可以將臘肉晾晒在高處風大的地方，這樣會蒼蠅飛不上去。晒臘肉時，需要將臘肉放在陽光下晾晒15天左右，晾晒期間需要避免潮溼以及雨淋等現象，以免臘肉變質。