如何避免蒸包子滴水
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包子涼水上鍋,使用中火蒸即可。包子在蒸之前,可以進行二次醒發,蒸出來的包子口感會更加鬆軟。包子蒸好以後,不要著急掀開鍋蓋,以免包子瞬間受冷,引起回縮。蒸好的包子可以直接吃,也可以搭配薑汁一起吃,口味會更加豐富。吃不完的包子,可以放在冰箱冷藏儲存。
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包子涼水上鍋,使用中火蒸即可。包子在蒸之前,可以進行二次醒發,蒸出來的包子口感會更加鬆軟。包子蒸好以後,不要著急掀開鍋蓋,以免包子瞬間受冷,引起回縮。蒸好的包子可以直接吃,也可以搭配薑汁一起吃,口味會更加豐富。吃不完的包子,可以放在冰箱冷藏儲存。