西餐有哪些菜品
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1、蔬菜類:生菜,紫甘藍,土豆,胡蘿蔔等。可以做成沙拉,也可以和肉類搭配做配菜。
2、肉類:鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞,魚子醬,雞丁沙拉,烤大蝦蘇伕力,薯燴羊肉,烤羊馬鞍等。
3、吃西餐時先會吃開胃菜,開胃菜有冷熱之分,熱菜以湯菜、煎海鮮為主,湯會有清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯這四種類型。前菜之後是主菜,主菜就是各種肉類、魚類。最後會上甜品和水果,水果會選擇藍莓,草莓,火龍果,蜜瓜等時令水果。
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