自貢名小吃有哪些
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雞婆頭、紅苕包穀粉羹、魚鰍粑、豬兒粑、桐子粑、軟雀粑。其中雞婆頭是比較經典的自貢小吃,並且做法也不復雜,主要是麵糰,再調好配料,吃起來有一股淡淡的麥香味,並且綿扎有嚼頭,勝似面塊,別有風味,還可以搭配一碗豆牙湯一起食用,很具有當地特色。
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雞婆頭、紅苕包穀粉羹、魚鰍粑、豬兒粑、桐子粑、軟雀粑。其中雞婆頭是比較經典的自貢小吃,並且做法也不復雜,主要是麵糰,再調好配料,吃起來有一股淡淡的麥香味,並且綿扎有嚼頭,勝似面塊,別有風味,還可以搭配一碗豆牙湯一起食用,很具有當地特色。