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農曆臘月吃什麼海鮮

農曆臘月吃什麼海鮮

文蛤、冬蟹、扇貝、帶魚、小黃魚、鰨魚等。文蛤也叫花蜆子,主要盛產於沿海一帶,肉質鮮美,烹飪方式多樣,可以煮著吃、煲湯食用、蒸著吃、炒著吃。帶魚也叫刀魚、肥帶、牙帶魚等,主要分佈於印度洋、太平洋等地,可以油炸食用、清蒸食用、紅燒食用等。小黃魚別名小黃花、黃花魚等,可以油炸食用、蒸著吃等。

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標籤: 農曆 臘月 海鮮
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