梭子蟹買冰凍的還是鮮活的

鮮活的。通常買食材的時候，都是選擇新鮮，鮮活的，吃起來口感會更加的好，味道會更加的鮮美，梭子蟹也不例外。梭子蟹因為它的頭部、胸部、腹甲形似梭子，所以取名叫做梭子蟹，在一些地方則將其稱之為白蟹，主要產地是中國大陸、日本、馬來群島等。