雲南吃什麼主食

大米、玉米飯、洋芋、青稞、豌豆、糌粑、酥油茶。雲南隸屬南方，多食用稻米，但云南有藏族等少數民族居住，少數名族多食用麵食，雲南極富盛名的耙耙，味甜可口，口有嚼勁，綿糯香甜。玉米飯可謂是雲南一大特色，以大米為原料為玉米輔料，風味十足，玉米本為粗糧。