蕎麥米與苦蕎米有什麼不同

蕎麥米和苦蕎麥的顏色、大小和所含的食用價值不同。從顏色看，蕎麥米是小麥的顏色，苦蕎麥是黃綠色的。從大小看，蕎麥米的顆粒要大一些，苦蕎麥的顆粒要小一些。從內含的營養價值來看，蕎麥米中的物質比較少，而苦蕎麥中含有蛋白質和脂肪。