梭子蟹什麼季節上市

秋季。梭子蟹一般在八月到十一月之間上市售賣，其中九月產量最大。梭子蟹，又被稱為白蟹、槍蟹、海蟹，因為外形與梭子相似而得名。雄性梭子蟹外殼帶有一點青色，雌性梭子蟹外殼呈赭石色，並且帶有斑點。梭子蟹有很多種食用方法，清蒸、水煮、辣炒等等。