冰粉是用魔芋粉做的嗎

不是。冰粉製作的主要原料為假酸漿。冰粉也叫做涼粉，是夏季常見的美食，啟源雲貴地區著名小吃， 成品後口感清涼，顏色透明，質地爽滑。製作冰粉的主要原料來自冰粉樹，也叫做珍珠蓮，原產於祕魯，在國內主要分佈在雲南、廣西等地，在貴州、四川等地也有栽培。