鯽魚什麼火蒸多久

大火開後轉小火10分鐘左右。蒸魚的時候一定要控制好時間，時間太長蒸出來的魚肉會變老；注意燒開的油溫度很高，淋的時候需要注意安全，蒸出來的魚儘快食用，放冷之後的魚肉會變得綿軟。