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談談美食問答

綠色無公害蔬菜的標準到底是什麼
  • 綠色無公害蔬菜的標準到底是什麼

  • 餐飲提問:前幾天吃到一些蔬菜上有蟲子,朋友說這就是綠色無公害蔬菜,但是對於綠色無公害蔬菜的標準到底是什麼呢?SW6V79回答:綠色無公害蔬菜的標準到底是什麼呢?綠色無公害蔬菜的意思其實就是指沒有有害物質,是純天然的,而有害物質指的就是農藥、重金屬等,食用後不會對人體造成危害...
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簡單的下面怎麼做好吃呢?
  • 簡單的下面怎麼做好吃呢?

  • 餐飲提問:對於我這種沒時間生活的人來說,吃一碗麵都是很費時間的,雖然經常是麵條,但是卻不知道下面怎麼做好吃?薄荷糖874回答:下面怎麼做好吃?很多年輕人都有這樣的特點,其實就算是再忙也要好好的犒勞自己的胃,下面條也有很多不同的做法嘛,不要只是單純的做那一兩種,光從幹拌和燙麵...
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野雞湯怎麼做好吃呢?
  • 野雞湯怎麼做好吃呢?

  • 餐飲提問:懷孕之後口味變得更刁鑽了,想吃野雞,老公買回來之後不會做,野雞湯怎麼做好吃呢?xiao大李回答:野雞湯怎麼做好吃呢?買回來的野雞先處理一下,去掉內臟之後用水焯一下,之後開始燉煮,雞肉的油水不多,所以在焯水的時候時間可以縮短一些,少放一些調味料也會很香的哦!...
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泡蒜薹怎麼做好吃
  • 泡蒜薹怎麼做好吃

  • 餐飲提問:為了吃到泡菜,我媽跑了一大罈子蒜臺,但是蒜臺除了泡菜吃,還能咋吃呢?想問一下泡蒜薹怎麼做好吃?cmt827回答:泡蒜薹怎麼做好吃的問題其實很多人都不知道,如果只是單純的吃泡菜蒜臺可能過兩天就膩了,但是用泡蒜臺來炒肉絲,味道絕對爽口,並且十分下飯哦。...
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豬腦怎麼做好吃
  • 豬腦怎麼做好吃

  • 餐飲提問:我媽想給我補身體買了豬腦回來,但是不知道咋做才好,豬腦怎麼做好吃呢?羅羽95回答:豬腦怎麼做好吃呢?第一步首先要將買回來的豬腦在水中浸泡,將血絲瀝乾,抽調中間的紅筋,將豬腦放到鍋中焯水,同時放入配料,再放入枸杞等,用大火熬製2-3個小時即可哦。...
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海蜇頭怎麼做好吃呢?
  • 海蜇頭怎麼做好吃呢?

  • 餐飲提問:在外面買的很多冷盤裡面都有海蜇頭,但是這個菜沒有單獨拿出來做過,海蜇頭怎麼做好吃呢?agx57回答:海蜇頭怎麼做好吃?海蜇頭可以用來涼拌的,不管是搭配其他菜涼拌還是單獨拿來涼拌味道都是極好的,如果是夏天可以放到冰箱裡嗎冰鎮一下更有嚼勁哦!...
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虎骨酒的功效到底是啥呀?
  • 虎骨酒的功效到底是啥呀?

  • 餐飲提問:我爸在家總喜歡搗鼓他泡的酒,最近整了虎骨泡酒,說對身體特別好,虎骨酒的功效到底是啥呀?qj821回答:虎骨酒的功效到底是啥呀?虎骨酒其實最主要的功效就是強筋健骨,對於老年人來說喝了可能有強身健體的功效,一般也有祛溼調理身體的作用,所以很多人都喜歡用這個泡酒喝。...
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銀魚怎麼做好吃呢?
  • 銀魚怎麼做好吃呢?

  • 餐飲提問:最近市場上賣的銀魚都好貴哦,我自己買回家又不會做,浪費了食材蠻可惜的,銀魚怎麼做好吃呢?糖果大斯回答:鍋內熱油,放入姜蒜爆香。把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。以免粘鍋,快遞翻炒,炒均勻。炒到肉的顏色變白加入鹽,雞精,白糖,生抽,蠔油繼續翻炒。調味料拌勻以後加入之...
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酸奶怎麼做的呢?
  • 酸奶怎麼做的呢?

  • 餐飲提問:現在外面買的酸奶都好貴哦,一天買兩瓶就要破產了,想問一下酸奶怎麼做的呢?阿奇99回答:原料:原味酸奶100克(或者酸奶菌種),全脂牛奶1L,全脂奶粉80克,白砂糖50克1.準備好一個無水無油的玻璃或者不鏽鋼容器,裝酸奶的玻璃瓶洗淨高溫殺菌;2.牛奶倒入盆中,加入全脂奶粉,攪拌均勻;3.再...
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豬血粉絲湯怎麼做好吃
  • 豬血粉絲湯怎麼做好吃

  • 餐飲提問:好想吃豬血粉絲湯啊,但是我們家裡都沒有人會做,想問一下大家豬血粉絲湯怎麼做才好吃呢?陌上花開952回答:不能,豬血顏色略顯鮮紅,質地且粗顯老,沒有鴨血細膩、嫩滑,會影響粉絲湯的口味和色面zj548271回答:豬血粉絲湯怎麼做的方法其實對於不那麼追求精緻的人來說,去市場上買...
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怎麼煮肉好吃呢?
  • 怎麼煮肉好吃呢?

  • 餐飲提問:愛吃肉的我,想自己在家煮肉吃嗎,但是在家怎麼煮肉好吃呢?想問一下大家。柳丁59回答:怎麼煮肉好吃?煮肉的搭配食材有很多,分別根據豬肉的不同部位就有不同的煮法,要看你自己買的是哪個部位啦,一般豬頭可以拿來涼拌或者滷,排骨可以拿來燒或者燉,五花肉的話可以拿來炒哦!...
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好吃的魚香肉絲怎麼做
  • 好吃的魚香肉絲怎麼做

  • 餐飲提問:超級愛吃酸酸甜甜的食物,讓我媽做魚香肉絲她也不會,想問一下好吃的魚香肉絲怎麼做?大夢2898回答:好吃的魚香肉絲怎麼做,一般的魚香肉絲做法大多相同,但是其實區別於好吃和不好吃的最重要的是魚香肉絲裡面放糖,少量的糖會提升魚香肉絲的口感哦。...
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小魚乾怎麼做好吃
  • 小魚乾怎麼做好吃

  • 餐飲提問:前幾天我朋友在河裡釣起來很多的小魚乾,拿到我家來讓我給他做著吃,我不知道小魚乾怎麼做好吃。大木人1回答:小魚乾怎麼做好吃呢?其實最經典的做法就是熬湯,但是和朋友在一起難免小酌幾杯,這樣的話就推薦炸小魚乾,炸出來的味道更酥脆,下酒吃起來更香,絕對非常棒!...
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怎樣做蔬菜汁
  • 怎樣做蔬菜汁

  • 餐飲提問:體重上漲了,為了減肥最近都在喝果蔬汁,怎樣做蔬菜汁最能減肥呢?xx4152回答:其實蔬菜的本質就是刮油的,蔬菜汁更能友好的刮油,怎樣做蔬菜汁呢?第一步當然是把蔬菜洗淨啦,然後想要的蔬菜全部都放到榨汁機裡面就可以了哦!...
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風乾後的兔肉怎麼做好吃
  • 風乾後的兔肉怎麼做好吃

  • 餐飲提問:那天朋友送來了一些風乾後的兔子肉,想吃是想吃,但是不知道風乾後的兔肉怎麼做好吃?開心果83回答:風乾後的兔肉怎麼做好吃,其實風乾後的肉類都是很好吃的,我比較推薦吃兔肉火鍋,首先味道絕對是非常好吃,很入味兒,也很簡單方便。...
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薰完的臘肉排骨怎麼做好吃
  • 薰完的臘肉排骨怎麼做好吃

  • 餐飲提問:上次在一家土菜館吃了湘西臘肉,味道簡直不擺了,好吃的一筆,那薰完的臘肉排骨怎麼做好吃呢?黃藝萍212回答:薰完的臘肉排骨怎麼做好吃,這個其實不用擔心,一般薰完的臘肉排骨本身味道就不會差,只要不是廚藝確實慘不忍睹的情況下都會很好吃的哦。...
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喝米酒下奶嗎
  • 喝米酒下奶嗎

  • 餐飲提問:我老婆生完孩子奶水不足,家裡人都給她燉了好多湯還是不行,聽朋友說喝米酒下奶,不知道喝米酒下奶嗎?忠、53回答:喝米酒下奶嗎?這個說法其實並不少見,但是沒有任何的依據,所以還是不建議輕易嘗試,如果是沒有奶水可以在醫師的指導下進行排奶,首先要放平心態哦!...
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想知道豬蹄燉黃豆怎麼做
  • 想知道豬蹄燉黃豆怎麼做

  • 餐飲提問:在飯店吃過一次豬蹄燉黃豆,感覺非常好吃,想知道豬蹄燉黃豆怎麼做?自己在家想做ai上那份回憶回答:豬蹄燉黃豆怎麼做?最簡單的就是先用大火煮三分鐘就可以把豬蹄煮熟,然後在鍋裡放冰糖熬成棕紅色,最後放入豬蹄翻炒上色。...
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好吃的日本豆腐怎麼做的?
  • 好吃的日本豆腐怎麼做的?

  • 餐飲提問:日本豆腐水水嫩嫩的,特別好吃,口感很滑嫩,自己在家做的話日本豆腐怎麼做的呢?雪兒546回答:日本豆腐怎麼做的方法其實很簡單,準備好日本豆腐、可以加一些胡蘿蔔和蝦仁,將食材都弄好備用,配料撒上之後放入鍋中蒸10分鐘左右的樣子,然後澆上芡汁就可以了。...
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蔬菜如何保鮮
  • 蔬菜如何保鮮

  • 餐飲提問:因為上班的原因,所以會在家裡提前買好一週的蔬菜,但是時間久了怕不新鮮了,想問一下蔬菜如何保鮮?ck789回答:蔬菜如何保鮮的問題相信是現在上班族最擔心的問題,其實不必要擔心,一般一週的蔬菜放入冰箱是不會壞的,但是為了更新鮮可以試著用保鮮膜或者保鮮袋裝著放入冰箱哦...
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紅酒如何選擇
  • 紅酒如何選擇

  • 餐飲提問:最近迷上了紅酒,但是其實不知道紅酒如何選擇才好,想問一下大家也沒有竅門。程56回答:紅酒是一種文化,也是一種時尚,時尚講究元素對稱法則,因為對稱是一種和諧,和諧是人類文化追求的根本。如果一個人穿著骯髒的背心在酒吧中品著一杯年份紅酒就像一個人穿著筆挺的阿瑪尼西...
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葡萄酒的營養價值是什麼
  • 葡萄酒的營養價值是什麼

  • 餐飲提問:我朋友超愛喝葡萄酒,聽說可以美容養顏,但是實際上葡萄酒的營養價值是什麼我們都不知道。徐煜7126回答:葡萄酒的營養價值其實有很多,葡萄酒中的含聚酚這些有機化合物,讓葡萄酒有降低血脂等作用,同時還能美容養顏抗衰老,確實對女性來說比較好,但是也要注意量哦。...
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梭魚怎麼做好吃?
  • 梭魚怎麼做好吃?

  • 餐飲提問:我最不會做魚,今天我媽買回來一條梭魚,非要我做著給大家嘗一下,不知道梭魚怎麼做好吃?achao43回答:梭魚怎麼做好吃?其實最常見的梭魚的做法有片片魚,或者火鍋魚,清燉和紅燒,如果是家裡有老人的話,不建議味道太辣的火鍋魚,建議用清燉,這樣一來味道也好,他們也都可以吃。...
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公雞怎麼做好吃呢?
  • 公雞怎麼做好吃呢?

  • 餐飲提問:最近老家有人送了一隻公雞給我們,家裡都吃的是母雞,不會做公雞,公雞怎麼做好吃呢?kilig回答:公雞怎麼做好吃呢?公雞的吃法其實和母雞差不多,大同小異,看個人口味不同吧,但是一般吃母雞的比較多,公認母雞的營養價值高一些,所以都吃的是母雞哦!...
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買的袋裝火鍋料怎麼做才好吃?
  • 買的袋裝火鍋料怎麼做才好吃?

  • 餐飲提問:叫了一群朋友回來家裡準備一起動手吃火鍋,但是買的是超市的那種袋裝的火鍋底料,買的袋裝火鍋料怎麼做才好吃呢?超甜的瘦回答:買的袋裝火鍋料怎麼做才好吃,其實完全不必要擔心味道不及火鍋店的,因為現在超市賣的袋裝的火鍋底料味道基本上不會太差,只要在煮火鍋的時候注意...
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