紫菜湯餛飩怎麼做-紫菜湯餛飩的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫菜湯餛飩的做法步驟
1、大蔥切碎。
2、加入攪好的肉餡內。
3、放入調料:適量的油,醬油,鹽,雞精,攪拌均勻。
4、活好的麵糰擀成薄薄的大面皮。
5、用刀切割成小長條,大約3―4cm寬。
6、長條疊加在一起,切成三角。
7、放入餡。
8、按次形狀捏緊。
9、包好的餛飩。
10、紫菜洗淨。
11、生菜洗淨。
12、沸水中下入餛飩,倒入適量的鹽與醬油。
13、快熟時加入少量的香油。
14、放入生菜,雞精,拌勻,即可。
15、成品。
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