濃郁醬香炒飯怎麼做-濃郁醬香炒飯的做法
- 主食
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃郁醬香炒飯的做法步驟
1、取一碗米飯
2、加入兩個雞蛋抓勻
3、切好火腿、榨菜、蔥花和香菜梗,留香菜葉子。
4、起鍋加油,倒入米飯翻炒。
5、雞蛋凝固後加入火腿和榨菜。
6、翻炒均勻後加入少許老抽上色,加入適量黃豆醬。
7、起鍋前加入蔥花和香菜梗。
8、起鍋裝盤,點綴上香菜葉。
小竅門
雞蛋一定要炒到完全凝固蓬鬆,不然會粘粘的很不爽口。
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