滷牛肉飯怎麼做-滷牛肉飯的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
滷牛肉飯的做法步驟
1、鵪鶉蛋放清水,加茶葉包,五香粉,鹽煮熟。
2、煮好的滷蛋。
3、剝殼備用。
4、滷牛肉切粒。
5、熱油下洋蔥炒至略焦,加入滷牛肉粒與滷湯煮5分鐘。菜結洗淨放湯汁裡燙一下。
6、待湯汁濃稠,乘一碗米飯,滷牛肉蓋米飯上,放上滷蛋和菜結。
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